Univerza Alma Mater Europaea, Maribor - vsi oddelki (ESM)
-
Dileme nakupovalnih navad živil starejših ljudi : magistrsko delo študijskega programa druge bolonjske stopnje Socialna gerontologijaHribovšek, MatejaV magistrskem delu smo se namenili raziskati, kakšne so nakupovalne navade živil starejših ljudi, da bi lahko priporočili smernice za oblikovanje ponudbe, ki bo zajemala več zdrave prehrane, ... pridelane v lokalnem okolju, in da bo ustrezala potrebam in željam starejših ljudi. Pri tem smo se omejili na nakupovalne navade živil pri starejših ljudeh, starih 65 let in več. Cilj magistrskega dela je raziskati nakupovalne navade živil starejših ljudi, vsebino najpogostejših nakupov, pogostost nakupov in vplive na njihove nakupe živilskih izdelkov. Analizirati želimo tudi, kaj starejši ljudje najpogosteje kupujejo in različnost nakupovalnih navad živil starejših ljudi po geografskih območjih. Zanimajo nas nakupovalne navade živil starejših ljudi, ki vplivajo na starejšega kupca in mu povzročajo dileme. V teoretičnem delu bomo predstavili pregled literature na področju znanstvenega raziskovanja domačih in tujih avtorjev, ki je relevantna za izbrano temo. V prvem delu smo podrobneje podali oceno dosedanjih raziskovanj na področju nakupovalnih navad starejših ljudi, teoretično smo opredelili značilnosti staranja, pomen zdrave prehrane in opredelili osnove nakupovalnih navad. V empiričnem delu smo predstavili koncept raziskave nakupovalnih navad živil starejših ljudi in podali rezultate raziskave. Pri preverjanju hipotez se pokažejo razlike. Pojavile so se različne dileme glede tega, ali starejši kupci dobijo dovolj informacij o zdravi prehrani, prav tako pa tudi, ali si starejši ljudje lahko privoščijo nakup bolj zdrave prehrane. Identificirali smo nujnost spremembe strategije na področju obravnave starejših kupcev glede uveljavljanja uporabe zdrave prehrane.Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Maribor : [M. Hribovšek], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 158701059
Digitalne vsebine: dCOBISS
| Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
|---|---|---|
|
Maribor – socialna gerontologija MAG 613.9 HRIBOVŠEK M. Dileme IN: 000005837 |
prosto - za čitalnico
|
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
