-
Tehnološki faktorji, ki vplivajo na nastanek in kvaliteto pene v pivu : magistrsko deloJeraj Kunc, MargaretaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Jeraj Kunc], 2007Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 28572421
Avtor
Jeraj Kunc, Margareta
Drugi avtorji
Berovič, Marin
Teme
biotehnologija |
mikrobiologija |
prehrambena industrija |
pivovarstvo |
proizvodnja piva |
fermentacija |
fermentacijski sistemi |
fermentacijski procesi |
fermentacija piva |
bioreaktorji |
biomasa |
pivo |
pivina |
pivska pena |
stabilnost pivske pene |
kvaliteta pivske pene |
Pivovarna Union |
magistrska dela
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Knjižnica FKKT in FRI, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
D 0000505172 IN: 312007147 D 505172 IN: 312007147 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Jeraj Kunc, Margareta | |
Berovič, Marin | 06110 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.