Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
Lesarska šola Maribor (LESMB)
  • Užitne divje rastline : prepoznavanje, nabiranje in priprava
    Beiser, Rudi
    V zadnjih letih pri nas močno raste zanimanje za ekologijo, naravo, zdravo prehranjevanje in s tem povezano z užitnimi rastlinami, pridelanimi na vrtičkih ali samoniklimi, ki jih lahko naberemo na ... sprehodih v naravi. V našem okolju je večina rastlin užitnih, mnoge samonikle rastline pa so že postale nepogrešljive v kuhinjah ljubiteljev naravne in zdrave prehrane (kot npr. čemaž, hmeljevi poganjki, divji šparglji in še in še). Avtor R. Beiser, izkušen poznavalec zelišč, nam v knjigi predstavi 150 užitnih zeli in njim podobnih neužitnih ali celo strupenih dvojnic. Izvemo kako, kje in kdaj nabirati rastline ter kako jih pripraviti za takojšnjo ali kasnejšo uporabo. Vsak opis rastline spremlja zanimiv recept.
    Vrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasle
    Izdaja - 1. natis
    Založništvo in izdelava - Kranj : Narava, 2015
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-961-6893-63-3
    COBISS.SI-ID - 279111168

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
Srednja lesarska šola, Maribor
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Knjižnica
0000000057 BEISER, Rudi Užitne divje ...
IN: 900010436
Knjižnica
57 BEISER, Rudi Užitne divje ...
IN: 900010436
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
loading ...
loading ...
loading ...