Narodna in študijska knjižnica, Trst - vsi oddelki (NSKTRS)
-
Proso : dediščina zlatih zrnBogataj, Janez, 1947-Generalna skupščina OZN je leto 2023 razglasila za Mednarodno leto prosa. Proso je odporno žito, ki pomaga blažiti lakoto v svetu in je že večkrat v zgodovinskem razvoju človeku omogočilo ... preživetje. Je zdravo in pomembno živilo za prehranitev naraščajočega števila svetovnega prebivalstva ter hkrati omogoča inovativna iskanja novih jedi in sodobnih obrokov. Recepti za jedi iz prosene moke in kaše pomenijo izziv za nove ustvarjalnosti po meri našega sodobnega življenja, vendar z bogatimi izhodišči v prehranski dediščini. V knjigi so zbrani temeljni recepti za izbrane jedi, ki sta jih ustvarili človekovo znanje in delo, povezano s prizadevanjem za pridelavo in uporabo prosa. Vir: dCOBISSVrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasleIzdaja - 1. natisZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Hart, 2023Jezik - slovenskiISBN - 978-961-7163-25-4COBISS.SI-ID - 143739139
Digitalne vsebine: dCOBISS
jpeg
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
| Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
|---|---|---|
| Knjižnica Trst |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
| Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
|---|---|
|
Trst K 641 BOGATAJ J. Proso IN: 020233337 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
|
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Trst SKL (skladišče v Trstu, Ul. sv. Frančiška 20)
Trst K (prosti pristop v Trstu, Ul. sv. Frančiška 20)
Trst O, OP, OK ali GM (v Trstu, Ul. sv. Frančiška 20)
Trst KM (gradivo v Oddelku za mlade bralce v Trstu, Ul. Filzi 14)
Trst OZ (POTREBNO PREDHODNO NAROČILO - v Trstu, Ul. Montecchi 6)
AR (nedostopno arhivsko gradivo)
Trst SKL3 in Gorica (gradivo je v Knj. Damirja Feigla v Gorici, Korzo Verdi 52)