-
The role of oxygen in new vinification technologies of white and red wines : doctoral dissertation = Vloga kisika v novih tehnologijah vinifikacije belih in rdečih vin : doktorska disertacijaLisjak, KlemenVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Lisjak], 2007Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3326584
Povezava(-e):
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
DiRROS - Digitalni repozitorij raziskovalnih organizacij Slovenije
Avtor
Lisjak, Klemen
Drugi avtorji
Vrhovšek, Urška |
Du Toit, Wessel Johannes
Teme
Vino |
Tehnologija |
Disertacije |
Bela vina |
Hiperredukcija |
Disertacije |
Rdeča vina |
Mikrooksigenacija |
Disertacije |
vinarstvo |
mošt |
kisik |
kemijska sestava |
vinifikacija |
polifenoli |
hidroksicimetne kisline |
glutation
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Časopisna čitalnica |
prosto - za čitalnico
|
|
Velika čitalnica |
prosto - za čitalnico
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
GS II 0000626159 glavno skladišče GS II 626159 glavno skladišče |
prosto - za čitalnico
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Lisjak, Klemen | 25795 |
Vrhovšek, Urška | 15158 |
Du Toit, Wessel Johannes |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi