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  • Analysis of sensory charact... Analysis of sensory characteristics of natural cane juice packed in three kind of packs
    Rodriguez Alvarez, I; Bolumen Marti, S; Zamora Utset, E ... Alimentaria, (Jun 1997) 283
    Journal Article

    Se realizo la caracterizacion sensorial del jugo de cana natural almacenado en envases de vidrio tipo CAME, envases de hojalata en blanco y hojalata laqueada durante un ano, para lo cual se uso el ...
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403.
  • Analysis of sensory charact... Analysis of sensory characteristics of natural cane juice packed in three kind of packs. [Spanish
    Rodriguez Alvarez I; Bolumen Marti S; Zamora Utset E ... Alimentaria, 1997
    Journal Article

    Se realizo la caracterizacion sensorial del jugo de cana natural almacenado en envases de vidrio tipo CAME, envases de hojalata en blanco y hojalata laqueada durante un ano, para lo cual se uso el ...
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