Objetivos: analizar el perfil nutricional, el contenido de azúcares libres y la presencia de alegaciones de salud o avales científico-sanitarios de las fórmulas lácteas de crecimiento para niños de ...uno a tres años. El perfil nutricional se comparará con el de la leche entera de vaca. Material y métodos: estudio descriptivo de una muestra de 20 tipos distintos de leches de crecimiento comercializadas en los supermercados de Badajoz (España). La información nutricional y sobre alegaciones o avales se obtuvo del etiquetado de los productos. La cantidad de azúcares libres se estimó mediante la diferencia entre los azúcares totales y el contenido en azúcares de la leche de vaca. Resultados: comparadas con la leche entera de vaca, las leches de crecimiento aportan más calorías (67,7 frente a 65 kcal/100 ml) e hidratos de carbono (el 47,5 frente al 29%), y menos grasas (el 37,7 frente al 52%) y proteínas (el 14,8 frente al 19%). Los azúcares libres aportaron entre el 3 y el 22% del contenido calórico total. Todos los productos presentaron algún tipo de alegación y el 60% hicieron uso de alegaciones de salud no autorizadas y contaron con el aval de la Asociación Española de Pediatría. Conclusiones: el alto contenido en azúcares añadidos de las leches de crecimiento es incompatible con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud y de los expertos en nutrición. Por tanto, debería regularse su composición nutricional, con un etiquetado más informativo, de tipo interpretativo, permitiendo el uso de alegaciones o avales científicos únicamente en productos que sigan tales recomendaciones.
Zusammenfassung
Kommunale Gesundheitsförderung, die auf gesundes Aufwachsen ausgerichtet ist, bedarf eines konzeptionellen Rahmens, um Kinder und Familien zu unterstützen und ihre Gesundheitschancen ...nachhaltig zu verbessern. Zur inhaltlichen Ausrichtung dieser anspruchsvollen Aufgabe dient das Konzept der familiären Gesundheitsförderung. Es fokussiert insbesondere die Nutzerperspektive der Familien.
Aus diesem Blickwinkel werden einerseits
lebensphasen
spezifische Bewältigungsaufgaben skizziert, wobei die Phasen Schwangerschaft, frühe Kindheit und Adoleszenz sowie die
Übergänge
zwischen den altersspezifischen Sozialisationsinstanzen besonders vulnerabel sind. Andererseits werden belastete
Lebenslagen
entlang familiärer Adversionen wie Armut, Isolation, Alleinerziehen, Fremdunterbringung oder Erkrankung dargestellt und lebenslagenspezifische Ansätze für Gesundheitsförderung und Prävention benannt.
Angebote der familiären Gesundheitsförderung sollten Stigmatisierung vermeiden und Familien lebensphasen- und lebenslagenspezifisch über Kommunen und weitere Settings unterstützen.
Zusammenfassung
Zahlreiche jüngere Untersuchungen weisen darauf hin, dass bei Kleinkindern in Europa und auch in Deutschland häufig die Zufuhr verschiedener Nährstoffe unzureichend ist, besonders der ...ω3-Fettsäuren α‑Linolensäure und Docosahexaensäure sowie von Eisen, Vitamin D und Jod. Gleichzeitig überschreitet die Eiweißzufuhr meist deutlich das erwünschte Maß. Die angestrebte Annährung der Nährstoffzufuhr an den Bedarf kann v. a. durch eine gezielte Auswahl an nährstoffreichen Lebensmitteln erreicht werden, mit regelmäßigem Verzehr an Pflanzenölen, Fisch und Fleisch sowie einer begrenzten Trinkmenge an Kuhmilch (täglich eine bis 2 Tassen oder bis zu 200–400 ml). Die regelmäßige Einnahme von Supplementen bei gesunden Kindern wird kritisch bewertet. Der Verzehr von ausgewogen mit bestimmten Nährstoffen angereicherten Lebensmitteln kann zu einer Verbesserung der Versorgungssituation beitragen. Im Kleinkindalter werden als angereicherte Lebensmittel häufig Folgenahrungen für Kleinkinder im Alter von einem bis 3 Jahren (sog. Kindermilchgetränke) verwendet, für deren Zusammensetzung wir hier aktualisierte Empfehlungen auf der Grundlage der aktuellen Datenlage geben.
Luiz Inácio Lula da Silva's dramatic life story has captured the imagination of millions, and his progressive politics have brought hope and excitement to Brazil-and the world. This compelling work ...is the first major English-language biography of the metalworker who became president of Latin America's largest and most powerful country. In a clearly written, vividly detailed narrative, Richard Bourne describes Lula's childhood hardships in an impoverished family, his days as a revered trade unionist, and the strike movement that brought down Brazil's military dictatorship. The book chronicles Lula's campaigns for the presidency, his first term in office beginning in 2002, a major corruption scandal, and his reelection in 2006. Throughout,Lula of Brazilconnects this charismatic leader's life to larger issues, such as the difficulty of maintaining a progressive policy in an era of globalization. Brazil's contemporary history, parallels with other developing countries and other world leaders, the conservatism of Brazilian society, and other themes provide a rich backdrop for assessing the struggles, achievements, and failures of this major figure on both the Brazilian and the world stage.
Coming of age in America Waters, Mary C; Carr, Patrick J; Kefalas, Maria J ...
2011., 20110821, 2011, 2011-09-20, 20110101
eBook
What is it like to become an adult in twenty-first-century America? This book takes us to four very different places—New York City, San Diego, rural Iowa, and Saint Paul, Minnesota—to explore the ...dramatic shifts in coming-of-age experiences across the country. Drawing from in-depth interviews with people in their twenties and early thirties, it probes experiences and decisions surrounding education, work, marriage, parenthood, and housing. The first study to systematically explore this phenomenon from a qualitative perspective, Coming of Age in America offers a clear view of how traditional patterns and expectations are changing, of the range of forces that are shaping these changes, and of how young people themselves view their lives.
Realizar el estudio antropométrico longitudinal de una cohorte de niños sanos así como un análisis comparativo con los estudios españoles más cualificados (M. Hernández et al, L. Serra-Majem et al y ...A. Carrascosa et al).
Se registraron retrospectivamente el peso, la talla y el índice de masa corporal (IMC) al nacimiento y a las edades de 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 y 14 años, en una cohorte de niños nacidos en el año 1993 y residentes en Navarra hasta el año 2007. La muestra estaba compuesta por 930 sujetos sanos (482 varones y 448 mujeres), de raza caucásica e hijos de padres de origen español.
Se exponen los valores medios de tallas, pesos e IMC con su distribución percentilada en ambos sexos. Respecto a las tablas de M. Hernández, se observaron algunas diferencias que se incrementaron significativamente con la edad. A la edad de 14 años, la talla y el peso (P50) de los varones navarros era superior en 5,8
cm y 9,0
kg, y la talla y el peso de las mujeres navarras en 4,2
cm y 3,6
kg, respectivamente. Al comparar los datos obtenidos con las tablas de L. Serra-Majem y de A. Carrascosa, no se observaron diferencias significativas.
Se corrobora una aceleración secular de talla y peso. A pesar del diseño longitudinal del presente trabajo, los datos obtenidos son superponibles a los valores antropométricos actualizados de la población pediátrica española, lo que permite considerar que en Navarra se haya alcanzado una estabilización definitiva del crecimiento en relación con sus circunstancias socioeconómicas y sanitarias favorables.
To perform a longitudinal study of anthropometric measurements in a cohort of healthy children, and a comparative analysis with one of the most accepted Spanish studies (M. Hernández et al, L. Serra-Majem et al and A. Carrascosa et al).
Weight, height and body mass index (BMI) at birth and age 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 12 and 14 years were recorded. The cohort was made up of children born in 1993 and living in Navarre until 2007. The sample consisted of 930 healthy Caucasian children (482 males and 448 females) whose parents were of Spanish origin.
Mean values of height, weight and BMI with percent distribution in both sexes are shown. Differences that increased significantly with age were observed when compared to the tables of M. Hernández et al. Height and weight values (50 percentile) for males in Navarre were 5.8
cm and 9.0
kg higher, respectively, and for females 4.2
cm and 3.6
kg higher, respectively, at age 14. Differences were not significant when these data were compared to the tables of L. Serra-Majem and A. Carrascosa.
An increase in weight and height is corroborated. Despite the longitudinal design of this study, the data obtained is similar to the current anthropometric measurements of the Spanish paediatric population. This means that a definitive stabilization in growth may have been reached due to the favourable socioeconomic and health conditions.
Throughout his career, Mark Twain frequently turned for inspiration to memories of his youth in the Mississippi River town of Hannibal, Missouri. What has come to be known as the Matter of Hannibal ...inspired two of his most famous books, Tom Sawyer and Huckleberry Finn, and provided the basis for the eleven pieces reprinted here. Most of these selections (eight of them fiction and three of them autobiographical) were never completed, and all were left unpublished. Written between 1868 and 1902, they include a diverse assortment of adventures, satires, and reminiscences in which the characters of his own childhood and of his best-loved fiction, particularly Huck Finn and Tom Sawyer, come alive again. The autobiographical recollections culminate in an astounding feat of memory titled "Villagers of 1840-3" in which the author, writing for himself alone at the age of sixty-one, recalls with humor and pathos the characters of some one hundred and fifty people from his childhood. Accompanied by notes that reflect extensive new research on Mark Twain's early life in Missouri, the selections in this volume offer a revealing view of Mark Twain's varied and repeated attempts to give literary expression to the Matter of Hannibal.
