Namen projekta in turistične naloge Bohinjski žganci je prispevati k temu, da bi bolj sistematično sadili bohinjsko koruzo in s tem izboljšali ponudbo izvirnih domačih jedi. Naloga vsebuje etnološki ...in zgodovinski pregled pojava koruze v naših krajih. Opisano je sajenje in spravilo koruze ter proces ličkanja, rofkanja in sušenja. V nalogi lahko preberemo recept za koruzne žgance ter način porabe koruznega perja in slame. Zanimiva je anketa, s pomočjo katere so avtorji ugotavljali prisotnost koruznih žgancev na naših jedilnikih. Vključena je vizija ponudbe žgancev in spremljevalnih izdelkov. Velik del naloge pa je namenjen blagovni znamki “Bohinjski žganci”.Avtorice turistične naloge so Manca Arh, Eva Mišmaš in Mateja Urh iz 9. a razreda OŠ dr. Janeza Mencingerja Bohinjska Bistrica. Mentorice so Urška Repinc, Pavlina Zorman in strokovna sodelavka Jana Vilman Proje. Turistična naloga je nastala leta 2008.
Rad donosi pregled djelovanja Zavičajnog muzeja Varaždinske Toplice u Europskom prekograničnom projektu akronima ‘‘Rođenje Europe“ u funkciji razvoja kulturnog turizma Varaždinskih Toplica s održanog ...okruglog stola 13. ožujka u Varaždinskim Toplicama pod nazivom ‘‘Aquae Iasae i projekti Europske unije“ u organizaciji Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti – Zavod za znanstveni rad Varaždin i Zavičajnog muzeja Varaždinske Toplice.
Extended description:
Pred mnogimi leti so bili ena od oddaj Televizije Ljubljana tudi Kuahrski nasveti. Vodil jih je znani in izredno priljubljeni kuharski mojster Ivan Ivačič. Televizija se je ...takrat stiskala v stavbi sedanjega Radia Slovenija. Ker ji je primanjkovalo prostora, je mojster Ivačič vse jedi pripravljal v kuhinji hotela Turist, pred kamero pa je opisal le najpomembnejše postopke. Na koncu je jedi še pokazal. Po neki oddaji, ko se je mojster Ivan Ivačič kot po navadi prijazno poslavljal od gledalcev in jim voščil dober tek, so fantje v studiu kot vselej bliskovito planili k mizi, da bi se dokopali do slastnih grižljajev. Prepričani so bili, da je kamera že izključena. Pa ni bila! In tako so gledalci lahko videli preplet pohlepnih prstov, ki požrešno plenijo doebrote z mize. In lahko so slišali krik snemalca Franja Megliča, ko mu je eden od kolegov zasadil vilice v dlan.
Information:
Chef Ivan Ivačič has been a popular TV host for many years.
Original language summary:
Kuharski mojster Ivan Ivačič je bil dolga leta priljubljeni voditelj televizijskih oddaj.
