Zdrav način prehranjevanja je v obdobju mladostništva, zaradi intenzivne rasti in številnih fizioloških sprememb, izjemno pomemben. Obroki v dijaških domovih morajo biti načrtovani skladno s ...Smernicami za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih (Smernice). Cilj raziskave je bil ovrednotiti energijsko in hranilno vrednost kosil in večerij v dijaškem domu v Ljubljani ter oceniti njihovo skladnost s Smernicami. Posamezne jedi v ponujenih obrokih smo stehtali ter s spletnim orodjem Odprta platforma za klinično prehrano ovrednotili vsebnost energije in makrohranil. Dijaki so z 9-točkovno hedonsko lestvico ocenjevali senzorično sprejemljivost obrokov. Rezultati so pokazali, da so bile povprečne energijske vrednosti kosil skladne s priporočili za energijski vnos za dekleta, za fante pa so bile premajhne. Povprečna energijska vrednost večerij je bila v vseh treh tednih večja od priporočene za dekleta, medtem ko je bila za fante premajhna v 1. tednu in skladna v drugih dveh tednih. Povprečni vnosi energije z beljakovinami s kosili so bili preveliki, v nasprotju pa so bili povprečni vnosi energije z ogljikovimi hidrati s kosili in večerjami premajhni v vseh treh tednih. Dijaki so v povprečju preveč energije zaužili z maščobami. Povprečna hedonska ocena kosil na 9-točkovni hedonski lestvici je bila 6,5 ± 1,9, povprečna hedonska ocena večerij pa 6,6 ± 1,9.
U savremenim poreskim sistemima postoje različiti oblici oporezivanja potrošnje a najzastupljeniji među njima je porez na dodatu vrednost. PDV predstavlja jednu od najznačajnih kategorija poreskih ...prihoda, s obzirom na to da ga karakteriše visok stepen izdašnosti. Međutim, osnovni nedostatak poreza na dodatu vrednost jeste to što raspoređuje poreski teret regresivno u odnosu na prihode poreskog obveznika. S obzirom da relativni udeo potrošnje u dohotku pada kada dohodak raste, porez na dodatu vrednost, utvrđen po jedinstvenoj stopi, teže pogađa siromašnije nego bogatiji deo društva. Cilj rada je da pokaže dominantan odnos principa izdašnosti u odnosu na pravičnost u oporezovanju dodate vrednosti, da ukaže na postojanje problema regresivnosti i na moguće mere koje se mogu primeniti radi zadovoljenja principa pravičnosti u oporezivanju.
V prispevku se s socioliterarnega vidika ukvarjamo z zametki pesimizma, kakor se formira v Flaubertovem delu L‘Éducation sentimentale (Vzgoja srca, 1869). Izkaže se, da je pesimistični pogled na svet ...junaka Frédérica Moreauja tesno povezan z njegovim odnosom do obdajajoče ga potrošniške družbe. Najprej raziščemo pojem literarnega polja, kot ga je razdelal Pierre Bourdieu v delu Les Règles de l‘art (1992), zatem pa junakov odnos do potrošništva osvetlimo s pomočjo sociologije romana Luciena Goldmanna, pri kateri razvoj te literarne zvrsti v socioliterarnem oziru določa razmerje med posredujočo in posredovano vrednostjo (valeur médiatrice in valeur médiatisée), ki ga odraža romaneskni junak kot »problematični posameznik« (Goldmann 1964). To razmerje se je v drugi polovici 19. stoletja že povsem nagnilo v prid posredujoče, menjalne vrednosti dobrin, ki je zasenčila njihovo uporabno, pristno vrednost, pri čemer nas zanima, kako vsesplošni merkantilizem botruje preoblikovanju vloge denarja, ki odigra ključno vlogo pri emancipaciji literarnega polja in njegovi umestitvi v diskurz buržoaznega progresivizma. Skozi analizo položaja junaka Frédérica Moreauja v polju moči in umetnosti se izkaže, da v družbi, kakor jo beremo v romanu, niso komodificirane le materialne dobrine, pač pa tudi sama junakova želja in z njo povezana čustva, pri čemer prevzema ljubezen vedno bolj vlogo simbolnega kapitala in statusa. Takšna družbena razmerja potiskajo junaka v pesimizem, katerega simptom so njegove vélléités (želje brez prave volje do izpolnitve), in ga postavljajo v linijo antijunakov, ki se s postopnim razkrojem subjekta nadaljuje z nihilizmom Huysmansovega Folantina in absurdom Sartrovega Roquentina.
Predmet ovog istraživanja je proces dezinvestiranja i njegov uticaj na poslovne performanse i tržišnu vrednost preduzeća. Istraživanje se zasniva na pregledu relevantne strane i domaće literature ...koja se bavila pitanjem dezinvestiranja i njegovim uticajem na poslovni uspeh i tržišnu poziciju preduzeća. Cilj istraživanja je da se na osnovu pregleda relevenatne literature sagleda pravac uticaja procesa dezinvestiranja na poslovne performanse i tržišnu vrednost preduzeća. Rezultati pregledanih istraživanja pokazuju da dezinvestiranje ima pozitivan uticaj na poslovne performanse i tržišnu vrednost preduzeća ukoliko je inicirano od strane investitora-akcionara i sprovedeno dobrovoljno i na strateški način, na efikasnom finansijskom tržištu i u stabilnom poslovnom okruženju, od strane menadžmenta sposobnog da taj proces efikasno sprovede i uspešno upravlja preostalim poslovima.
Za doseganje cilja evropske energetsko-podnebne politike, da do leta 2050 dosežemo podnebno nevtralnost s prehodom na obnovljive vire energije, je potrebno aktivirati različne razpoložljive ...obnovljive vire, vključno z biološkimi ostanki oz. odpadki. Eden od takih bioloških odpadkov, ki nastaja v velikih količinah in se večinoma nepredelan odlaga v okolje, so ostanki mlete kave. Ker ostanke mlete kave sestavljajo celuloza, hemiceluloza, lignin in proteini, predstavljajo velik potencial tudi kot biogorivo, ki lahko delno nadomesti lesno biomaso pri proizvodnji peletov. V raziskavi smo v laboratorijskih pogojih izdelali pelete iz ostankov mlete kave, ki smo jim dodali različne deleže (0 %, 25 %, 50 %, 75 %) žagovine. Izdelanim peletom smo določili lastnosti in jih glede na izmerjene vrednosti razvrstili v kakovostne razrede po standardu SIST EN ISO 17225-6:2021. Ugotovili smo, da imajo peleti z večjim deležem ostankov mlete kave višjo kurilno vrednost, večjo vsebnost pepela ter nižjo mehansko obstojnost. Peleti, izdelani iz ostankov mlete kave in dodatkom žagovine (50 % ali več), izkazujejo obetavne lastnosti kot vhodna surovina za proizvodnjo peletov.
Priča o Rimskim termama u Čačku predstavlјa studiju slučaja marginalizacije nasleđa zapadne Srbije. Iako smeštene u modernom jezgru grada Čačka, Terme su od otkrivanja 1970, ostale sakrivene za ...javnost, sagledavane kao smetnja stanovnicima, lokalnim preduzetnicima i gradskoj upravi. U teorijskim razmatranjima položaja Termi, rizici za njihovu uspešnu revitalizaciju trebalo bi da budu minimalni u odnosu prema okolnim sadržajima, ali realnost ukazuje na potpune neuspešne pokušaje njihovog materijalnog očuvanja. Spoznaja da u ovom trenutku ne postoji izgrađen odnos Terme – pojedinac – zajednica i klime koju oni uzajamno grade u određenom prostoru ili osobenostima prostora predstavlјa nedostajuću kariku za uspešnu revitalizaciju lokaliteta. Edukacija stanovništva i saradnja sa lokalnom samoupravom u promeni urbanističke politike grada sa kulturnim nasleđem kao pokretačem lokalnog razvoja i identiteta predstavlјaće klјuč za očuvanje kulturnog nasleđa Srbije, u čemu bi primer Termi mogao da ukazuje na put prevazilaženja problema.
V članku avtorici obravnavata estetsko posebnost zdajšnjega Sarajeva in pokažeta, kako čas ustvarja družbeni odziv na vizualno kakovost prostora. Ob upoštevanju preobrazbe mestne krajine z vidika ...preoblikovanja identitete povojnega Sarajeva proučujeta senzorični stik ljudi z mestnim okoljem v povezavi s travmatičnimi dogodki in spreminjajočo se realnostjo, ki jo vsiljuje globalizacija. Njuna hipoteza je, da okoljsko estetiko povojnih mest določa travmatični spomin na fizično in socialno uničenje. Raziskava daje vpogled v različne teoretične razprave o spremembah vizualnega jezika in estetske kakovosti mestnega prostora v povojnem Sarajevu ter predstavi pojem urbanega spomina in njegovo vlogo pri oblikovanju estetske izkušnje v povojnih mestih. Končne ugotovitve kažejo, da lahko arhitekturni ostanki ali razvaline v mestnem tkivu namesto nestabilnih enot postanejo gonilo kontinuitete. Avtorici na koncu sprejmeta nedokončanost v prostoru kot pozitivno vrednoto in odstira nov pogled na igrivo eksperimentiranje, ki lahko izboljša estetsko izkušnjo toge in monotone mestne podobe.
Portalna hipertenzija je posledica različnih bolezenskih stanj organov in žilja, ki sodelujejo v portalnem krvnem obtoku. Različnim bolezenskim stanjem so skupni zapleti, ki se pojavijo. V dobi novih ...preiskovalnih metod za zgodnje odkrivanje obstoja portalne hipertenzije se postavlja vprašanje mesta, ki naj bi ga imela ultrazvočna preiskava na tem diagnostičnem področju. Članek poizkuša izluščiti prednosti in uporabnost ultrazvočne preiskave na področju diagnosticiranja portalne hipertenzije, kakor tudi opozoriti na področja, kjer preiskava kot diagnostična metoda ni več uporabna.
Abstract
Aim
Aiming at assessing sufficiency of energy/protein intake in hospitalized patients, the objective was to monitor and analyze actual food intake of patients hospitalized in three clinical ...wards of one of major Slovenian hospitals.
Methods
53 patients were included in the study. Food intake was assessed 3 times daily from leftovers. Nutritional status was assessed with Nutritional Risk Screening tool 2002. The observed outcomes were percentage of energy coverage (PEC) and percentage of protein coverage (PPC). In PEC energy nutritional value of the menu (ENVM), and in PPC protein nutritional value of the menu (PNVM) were considered as the main modifiable risk factors. Data were analyzed univariately and multivariately by using logistic regression method.
Results
The patients did not cover energy needs (67.4±24.5%). Multivariate model for PEC was highly significant (R2=0.347; pmodel<0.001) with ENVM showing high strength of association (b=0.040; p=0.004). Patients also did not cover protein needs (84.0±40.2%). Multivariate model for PEC was highly significant (R2=0.477; pmodel<0.001) and PNVM showing high strength of association (b=0.937; p=0.002).
Conclusion
For successful prevention and early detection of malnutrition, food intake in hospitals is vital and should be constantly monitored. A simple method for monitoring is proposed. The menus provided to patients should also be adequate in terms of energy and protein content.
PDF
