-
Sušenje mesa : pot do vrhunskih izdelkovRenčelj, StanislavVrsta gradiva - priročnik ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : Kmečki glas, 2018Jezik - slovenskiISBN - 978-961-203-493-1COBISS.SI-ID - 297023232
Avtor
Renčelj, Stanislav
Drugi avtorji
Gorjup, Stojan |
Franetič, Vojko |
Miklošič, Avgust |
Požrl, Jože
Teme
Suhe mesnine |
Tehnologija |
Priročniki |
meso |
predelava |
mesni izdelki |
kulinarična dediščina |
prekmurska šunka |
soljenje |
začimbe |
dimljenje |
zorenje |
pršuti |
slanine |
kraška panceta |
kraška panceta
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna knjižnica |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Centralna - paketnik |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
|
Potujoča knjižnica |
v bibliobusu 1: rezervirano, čaka do: 21.08.2024
Predvidoma na voljo po: 06.11.2024 (1. v čakalni vrsti) |
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Centralna knjižnica 0000000637 RENČELJ S. Sušenje Centralna knjižnica 637 RENČELJ S. Sušenje |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Centralna knjižnica 0000000637 RENČELJ S. Sušenje Centralna knjižnica 637 RENČELJ S. Sušenje |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Potujoča knjižnica 0000000637 RENČELJ S. Sušenje Potujoča knjižnica 637 RENČELJ S. Sušenje |
v bibliobusu 1: rezervirano, čaka do: 21.08.2024
Predvidoma na voljo po: 06.11.2024 (1. v čakalni vrsti) |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Renčelj, Stanislav | 13292 |
Gorjup, Stojan | |
Franetič, Vojko | |
Miklošič, Avgust | |
Požrl, Jože |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.