Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
Univerzitetna knjižnica Maribor (UKM)
Knjižnica je med tednom odprta od 8. do 14. ure, ob sredah do 17. ure ter ob sobotah od 9. do 13. ure. Čitalnica ČUK je odprta od ponedeljka do sobote od 12. do 24. ure, ob nedeljah je zaprta. Informacije: 02 25 07 431, ukm@um.si
  • Kontrola kakovosti mleka in mlečnih izdelkov : učbenik za modul Kontrola kakovosti živil (vsebinski sklop Kontrole kakovosti živil živalskega izvora) za izobraževalna programa Živilsko-prehranski tehnik SSI in PTI
    Bajt, Nežka ; Golc-Teger, Slavica
    Vrsta gradiva - učbenik
    Izdaja - 1. izd., 1. natis
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : DZS, 2012
    Jezik - slovenski
    ISBN - 978-961-02-0300-1
    COBISS.SI-ID - 260975104

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema Status gradiva Rezervacija
Univerzitetna knjižnica Maribor
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
Prosti pristop 2. nad.
637.1 II 0000081248
Prosti pristop 2. nad.
637.1 II 81248
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
loading ...
loading ...
loading ...