-
Wine analysis and productionZoecklein, Bruce W. ...Vrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - New York [etc.] : Chapman & Hall, 1994Jezik - angleškiISBN - 0-412-98921-2COBISS.SI-ID - 1120044
Avtor
Zoecklein, Bruce W. |
Fugelsang, Kenneth C. |
Gump, Barry H. |
Nury, Fred S.
Teme
wine and wine making |
analysis |
analize vina |
vino |
kemična sestava |
analitske metode |
fenoli |
dušikove spojine |
kisline |
tartrati |
mikrobiologija vina |
pluta |
senzorično ocenjevanje |
sladkorji |
alkoholi |
kovine |
sanitacija kleti
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo vina 663.2 WINE IN: 0008483 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Zoecklein, Bruce W. | ![]() |
Fugelsang, Kenneth C. | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.