Vpliv dodatkov različnih virov vlaknine v obroku z velikim deležem maščob na oksidacijski stres pri prašičih : magistrsko delo = The influence of various dietary fibers sources supplementation on oxidative stress in pigs fed high fat diets : master of science thesis
Rezar, Vida
Nekatere raziskave kažejo, da prehranska vlaknina lahko zmanjša oksidacijski stres v prebavilih. Kakšen pa je vpliv prehranske vlaknine na oksidacijski stres organizma še ni dobro raziskano. V ...raziskavi na mladih rastočih prašičih smo proučevali, ali je mogoče oksidacijski stres celotnega organizma, povzročen z velikim deležem maščob v obroku (30% energijskih potreb) zmanjšati z dodatkom prehranske vlaknine. Oseminštirideset kastratov križancev,težkih 12 kg, smo vhlevili v kletke, ki omogočajo ločeno zbiranje seča, in jih krmili s krmo, ki je zagotavljala 2,5-kratno kritje vzdrževalnih potreb. Živali smo razdelili v štiri skupine, ki so dobivale različno sestavljene izokalorične dnevne obroke. Živali v vseh skupinah so dobivale enak osnovni krmni obrok, kateremu so bili glede na poskusno skupino dodani: v skupini KONT škrob, v skupini OLJE laneno olje, v skupini OLJE +PŠ-OT laneno olje in pšenični otrobi in skupini OLJE + OV-OT laneno olje in ovseni otrobi. Poskusno obdobje je trajalo 14 dni. Stopnjo oksidacijskega stresa in koncentracijo lipidov v krvi smo ovrednotili z meritvami na začetku in koncu poskusa. S pomočjo HPLC metode smo merili koncentracijo malondialdehida (MDA) v krvni plazmi in seču ter količino dnevno s sečem izločenega MDA. Stopnjo poškodb DNK levkocitov smo ocenili s pomočjo kometnega testa (elektroforeza posameznih celic v gelu). rezultati kažejo, da je obrok z velikim deležem energije iz maščob (OLJE) negativno vplival na koncentracijo lipidov v krvi in povečal oksidacijski stres organizma, saj je v primerjavi s skupino KONT privedel do statistično značilnega povečanja koncentracije MDA v krvni plazmi,povečanega izločanja MDA s sečem in velikega povečanja stopnje poškodb DNK levkocitov. Dodatek obeh virov prehranske vlaknine v skupinah OLJE + PŠ-OT in OLJE + OV-OT je v primerjavi s skupino OLJE statistično značilno zmanjšal tako količino s sečem izločenega MDA kot stopnjo poškodb DNK levkocitov, ki je bila v skupinah, krmljenih z dodatkom pšeničnih in ovsenih otrobov, enaka kot v skupini KONT. Predvsem dodatek ovsenih otrobov je ugodno vplival na koncentracijo lipidov v krvi. Rezultati raziskave tako kažejo, da dodatek prehranske vlaknine učinkovito zmanjša oksidacijski proces, povzročen s prekomernim vnosom maščob.
Vrsta gradiva - magistrsko delo
Založništvo in izdelava - Domžale : [V. Rezar], 2001
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
