-
Vpliv mikrooksigenacije in dodatka trsk iz hrastovega lesa na zorenje vina refošk [Elektronski vir] : magistrsko delo = Influence of microoxygenation and addition of oak chips on the maturation of Refosco wine : M. Sc. ThesisLevačić, IvaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [I. Levačić], 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 115421955
Avtor
Levačić, Iva
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Pogačnik da Silva, Lea
Teme
vino |
refošk |
mikrooksigenacija |
kisik |
trske iz hrastovega lesa |
fenoli |
tanini |
antocianini |
senzorične lastnosti |
wines |
Refosco wine |
microoxygenation |
oxygen |
oak chips |
phenols |
tannins |
anthocyanins |
sensory properties
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Levačić, Iva | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Pogačnik da Silva, Lea | 15650 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.