Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
(UL)
  • Razvoj tržnih potencialov slovenskih kmetijskih pridelkov - vino
    Turk, Jernej ; Žibrik, Neva
    Proučili smo stanje in tendence v pridelavi grozdja in vina v Sloveniji ter stanje izvoza. Analiza podatkov kaže, da se pridelava vina v Sloveniji povečuje, stopnja samooskrbe je še vedno manjša od ... 100, imamo pa že strukturne presežke kakovostnega vina. S pomočjo Cobb-Dauglas-ove funkcije smo analizirali ponudbo grozdja in vina, z različnimi oblikami Engelove krivulje, pa povpračevanje po vinu. Odzivnost povpraševanja smo prikazali s koeficienti dohodkovnih elastičnosti in to za različne tipe gospodinjstev. Rezultati ekonometrične analize so pokazali, da je stran ponudbe odzivna predvsem na spremembe odkupnih cen grozdja. Dohodkovna elastičnost povpraševanja kaže, da je vino v Sloveniji normalna dobrina. Najmanj izdatkov za nabavo vina imajo nekmečka gospodinjstva.
    Vir: Zbornik Biotehniške fakultete Univerze Edvarda Kardelja v Ljubljani. Kmetijstvo. Živinoreja = Research reports [of the] Biotechnical Faculty University Edvard Kardelj of Ljubljana. Agricultural Issue. Zootechnica. - ISSN 0459-6404 (zv. 69, 1997, Str. 169-180)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 1997
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1335596

Vnos na polico