Raziskava karakteristik mešalnega sklopa fermentorja : magistrsko delo magistrskega študijskega programa II. stopnje Strojništvo
Hristov, Marijan
V magistrskem delu so obravnavana večstopenjska mešala pilotnega fermentorja - petstopenjsko in tristopenjski mešali. Uporabljena mešala so bila: Rushtonovo mešalo (8RT), mešalo z zavitimi lopaticami ...(6ABT), štiri protitočna mešala (IM) in mešali z ravnimi lopaticami pod kotom (6PBT). Opravljene so bile meritve moči mešanja P, globalnega deleža plinaste faze [alfa] in časa pomešanja t_90 pri različnih režimih obratovanja za newtonsko in ne-newtonsko tekočino. Izmerjena povprečna vrednost Newtonovega števila v turbulentnem režimu je znašala 18,91 za petstopenjsko mešalo, ter 7,37 in 2,73 za tristopenjski mešali. Globalni delež plinaste faze je pri dispergiranju v vodi narastel do ~10%, v fermentacijski brozgi do ~8% in v vodni raztopini xanthana do ~7%. Najnižja dosežena vrednost razmerja moči (P_g/P) je bila 0,32 pri dispergiranju 10,8 m^3/h zraka v vodo pri vrtilni frekvenci 200 min^-1. Pri dispergiranju v brozgi je najnižje razmerje moči znašalo ~0,6, pri dispergiranju v vodni raztopini xanthana pa ~0,5. Poplavnega stanja po metodi skokovite spremembe ni bilo moč zaznati. Čas pomešanja je bil določen po metodi motnja/odziv in se je pri meritvah mešanja vode gibal med 40 s in 120 s, pri meritvah z dispergiranjem zraka v vodi pa so bili časi razpršeni okoli 50 s. Prikazana je tudi procedura pomanjšave, ko iz dejanskih izmerjenih karakterističnih veličin na industrijskem fermentorju želimo doseči čimbolj podobno tokovno polje dvofaznega sistema plin/kapljevina na pilotnem fermentorju.
Vrsta gradiva - magistrsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Hristov], 2017
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
