Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
(UL)
  • Vpliv prehranskega stanja matere na maščobno kislinsko sestavo maščob humanega mleka : diplomska naloga = Influence of maternal nutritional status on the fatty acid composition of lipids in human milk : graduation thesis
    Cehner, Klavdija
    Vpliv prehranskega stanja matere na maščobno kislinsko sestavo maščob humanega mleka smo preiskovali tretji dan po porodu pri 41 zdravih materah. Z uporabo plinsko-tekočinske kromatografije smo ... analizirali metil estre maščobnih kislin, ki smo jih pripravili po in situ transesterifikaciji. Prehransko stanje mater smo ocenili z merjenjem antropometričnih parametrov inna osnovi teh podatkov izračunali indeks telesne mase. Rezultati statistične analize so pokazali, da indeks telesne mase ne vpliva na vsebnost posameznih maščobnih kislin v kolostrumu, vpliva pa na razmerje med linolno in ▫$\alpha$▫-linolensko kislino, ki je pri širokem razmerju ovirana sinteza n-3 LCP maščobnih kislin.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Cehner], 1997
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 1901688

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Hodnik
DN 835
IN: 0010203
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Hodnik
DN 835 a
IN: 0010204
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...