(UL)
-
Kakovost vegetarijanske prehrane med študenti : diplomska naloga = Quality of vegetarian nutrition between students : graduation thesisJuvan, Simona, BFNamen dela je bil ugotoviti, kako se prehranjujejo študenti, ki prakticirajo vegetarijansko prehrano. 36 študentov je odgovarjalo na anketni vprašalnik. Glavni razlogi za vegetarijanstvo študentov so ... bili zdravstveni, etični in svetovnonazorski. Večina obravnavanih študentov se odloča za lakto-ovo vegetarijanski način prehranjevanja, sledijo študentje, ki se odločajo za lakto vegetarijanski način prehranjevanja, nato pa še študenti z veganskim in delno vegetarijanskim načinom prehranjevanja. Iz ankete sem ugotovila slabo znanje o prehrani, saj večina ne pozna prednosti in slabosti takšnega načina prehranjevanja. 14 študentov mi je dalo svoj sedemdnevni jedilnik. S pomočjo računalniške obdelave jedilnikov s programom GENESIS R&D sem dobila podatke o vrednosti posameznih hranljivih snovi in hranilni vrednosti dnevnih obrokov. Študenti ne zadovoljijo dnevnih potreb po energiji in posameznih esencialnih aminokislinah. Priporočilom o deležu energije iz beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob ustrezajo v povprečju vsi študenti. Pri prehranski vlaknini večina presega zgornjo priporočljivo mejo vnosa, kar je nezaželjeno. Študenti ne zadoščajo dnevnim potrebam po vitaminu D, riboflavinu in vitaminu B-12. Primanjkuje pa jim tudi nekaterih mineralov, in sicer kalcija, joda, cinka in selena.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [S. Juvan], 1997Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 1985400
Avtor
Juvan, Simona, BF
Drugi avtorji
Salobir, Karl |
Plestenjak, Anamarija
Teme
prehrana |
vegetarijanska prehrana |
študenti |
prehranske navade |
prehranska vrednost |
GENESIS R&D |
GENESIS R&D |
nutrition |
vegetarian nutrition |
students |
eating habits |
nutrition values |
GENESIS R&D |
GENESIS R&D
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 862 a IN: 0010258 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 862 IN: 0010257 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Juvan, Simona, BF | ![]() |
Salobir, Karl | 00396 |
Plestenjak, Anamarija | 03873 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: