-
Microbiological and chemical study of Malvasia must/wine fermentation = Mikrobiološka i kemijska studija fermentacije mošta malvazijePovhe Jemec, Katja ...Vir: Abstracts [of] the 4th Croatian Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists [Računalniška datoteka] : Central European Meeting, october 3-5, 2001, Opatija, Croatia (Str. BT/PP 02)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2001Jezik - angleški, hrvaškiCOBISS.SI-ID - 2553208
Avtor
Povhe Jemec, Katja |
Zagorc, Tatjana, 1970- |
Čadež, Neža, biotehnologinja |
Raspor, Peter
Teme
kvasovke |
vinske kvasovke |
malvazija |
mošt malvazije |
fermentacija mošta |
Saccharomyces cerevisiae |
populacijska dinamika |
identifikacija kvasovk |
yeasts |
wine yeasts |
Malvasia must |
musts |
must fermentation |
population dynamics
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Povhe Jemec, Katja | 18126 |
Zagorc, Tatjana, 1970- | 15874 |
Čadež, Neža, biotehnologinja | 18332 |
Raspor, Peter | 04001 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.