-
Vpliv tehnoloških postopkov na vsebnost mineralnih snovi v belih vinih = Effect of different technologies on the quantity of minerals in white winesKošmerl, Tatjana ; Bolčina, Uroš ; Wondra, MojmirVir: Sodobno kmetijstvo = Contemporary agriculture : znanstveno-strokovna revija za kmetijstvo, živilstvo in gozdarstvo. - ISSN 0350-1655 (Let. 36, zv. 5, maj 2003, str. 31-36)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2003Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2753400
Avtor
Košmerl, Tatjana |
Bolčina, Uroš |
Wondra, Mojmir
Teme
vino |
pepel |
mineralne snovi |
enološka sredstva |
alkalnost pepela |
anioni |
kationi |
nestabilnost |
stabilizacija vina |
vinski kamen |
zaščitni koloidi |
wines |
ash |
minerals |
winemaking |
enological agents |
chemical composition |
ash alkalinity |
anions |
cations |
instability |
stabilisation of wine |
tartrates |
protective colloids
vir: Sodobno kmetijstvo = Contemporary agriculture : znanstveno-strokovna revija za kmetijstvo, živilstvo in gozdarstvo. - ISSN 0350-1655 (Let. 36, zv. 5, maj 2003, str. 31-36)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Bolčina, Uroš | |
Wondra, Mojmir | 07440 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.