-
Vpliv segrevanja na diastazno aktivnost in vsebnost HMF v različnih vrstah medu : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of heating on diastase activity and HMF content in different types of honey : graduation thesis, university studiesVrečar, NatašaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [N. Vrečar], 2003Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2823032
Avtor
Vrečar, Nataša
Drugi avtorji
Golob, Terezija, 1950- |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
med |
akacijev med |
cvetlični med |
gozdni med |
hojev med |
kostanjev med |
lipov med |
smrekov med |
škržatov med |
diastazna aktivnost |
hidroksimetilfurfural |
segrevanje medu |
segrevanje medu |
honeys |
acacia honey |
floral honey |
forest honey |
chestnut honey |
lime honey |
fir honey |
spruce honey |
Metcalfa pruinosa honey |
diastase activity |
hydroxymethylfurfural |
heating of honey |
heating of honey
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1099 IN: 0014341 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1099 a IN: 0014342 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Vrečar, Nataša | ![]() |
Golob, Terezija, 1950- | 09980 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.