-
Influence of hyperreductive (oxygen free) pressing on content of hydroxycinnamic acids in must and wine of variety Malvasia Istriana = L'influence de la pressure hyper réductive (sans oxygène) sur la teneur en acides hydroxycinnamiques dans le moût et le vin de la variété Malvasia Istriana = L'influsso della pressatura iperreduttiva (senza ossigeno) sul contenuto degli acidi idrossicinnamici nel mosto e nel vinoLisjak, Klemen ...Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2009Jezik - angleški, francoski, španskiCOBISS.SI-ID - 3059560
Avtor
Lisjak, Klemen |
Staver, Mario |
Damijanić, Kristijan |
Vanzo, Andreja |
Močivnik, Barbi |
Vrhovšek, Urška |
Škrlj, Marko, elektroinženir |
Može Bornšek, Špela
Teme
vinarstvo |
bela vina |
kisik |
hidroksicimetne kisline |
predelava, hiperreduktivna |
mošt |
malvasia istriana |
wine making |
white wines |
oxygen |
hydroxycinnamic acids |
hyperreductive technology |
must |
Malvasia Istriana
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Lisjak, Klemen | 25795 |
Staver, Mario | |
Damijanić, Kristijan | |
Vanzo, Andreja | 21399 |
Močivnik, Barbi | |
Vrhovšek, Urška | 15158 |
Škrlj, Marko, elektroinženir | |
Može Bornšek, Špela | 29612 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.