-
Oksidativna stabilnost olja navadnega rička (Camelina sativa) : diplomsko delo, univerzitetni študij = Oxidative stability of Camelina sativa oil : graduation thesis, university studiesNikolič, VojkoVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [BF, Oddelek za živilstvo] : [V. Nikolič], 2006Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3148408
Avtor
Nikolič, Vojko
Drugi avtorji
Abramovič, Helena |
Vidrih, Rajko, 1960-
Teme
rastlinska olja |
olje navadnega rička |
totrovo olje |
Camelina sativa |
proste maščobne kisline |
fenolne spojine |
tokoferoli |
oksidativna stabilnost |
peroksidno število |
p-anizidinska vrednost |
p-anizidinska vrednost |
oils vegetables |
Camelina sativa oil |
free fatty acids |
phenolic compounds |
tocopherols |
oxidative stability |
peroxide value |
p-anisidine value |
p-anisidine value
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1191 a IN: 0016084 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1191 IN: 0016083 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Nikolič, Vojko | |
Abramovič, Helena | 07028 |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.