(UL)
-
Variabilnost sestave mehansko odkoščenega piščančjega mesa pridobljenega iz različnih surovin : magistrsko delo = The variability of the composition of mechanically deboned chicken meat obtained from different raw materials : master of science thesisLeskovšek, MajaVrsta gradiva - magistrsko deloZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Leskovšek], 1990Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 31748864
Avtor
Leskovšek, Maja
Drugi avtorji
Plestenjak, Anamarija |
Žlender, Božidar
Teme
Piščančje meso |
Kemijska sestava |
Magistrske naloge |
mehansko odkoščeno meso |
maščobe |
beljakovine |
kosti |
kalcij |
železo |
fosfor |
hidroksiprolin |
pH |
energijska vrednost
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 717188 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Skladišče M II 5814 IN: 01991054611 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica MD 34 a IN: 0019006 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica MD 34 IN: 0005624 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Leskovšek, Maja | 07483 |
Plestenjak, Anamarija | 03873 |
Žlender, Božidar | 03100 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: