-
Nutraceutical and specialty lipids and their co-productsVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006Jezik - angleškiISBN - 1-57444-499-9COBISS.SI-ID - 3250040
Drugi avtorji
Shahidi, Fereidoon
Teme
Functional foods |
Food |
Biotechnology |
Lipids |
analysis |
Lipids |
chemistry |
Dietary Fats |
Fish Oils |
Nutrition |
physiology |
Plant Oils |
nutraceutiki |
prehranska dopolnila |
funkcionalna živila |
zdravje |
maščobe |
olja |
voski |
rastlinska olja |
olja sadnih pečk |
olja koščičarjev |
zamenjevalci maščob |
nizko kalorični zamenjevalci maščob |
triacilgliceroli |
olja iz žit |
sfingolipidi |
diacilglicerol |
ribje olje |
emulzije |
liposomi |
lipaze |
modificirana olja |
oksidacija maščob |
steroli
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 664.3 NUTRACEUTICAL IN: 0016558 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Shahidi, Fereidoon |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.