-
Herbal bioactives and food fortification : extraction and formulationSuresh Kumar, D.Vrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, cop. 2016Jezik - angleškiISBN - 978-1-4822-5363-4; 1-4822-5363-1COBISS.SI-ID - 38103301
Avtor
Suresh Kumar, D.
Teme
organska kemija |
živilska kemija |
naravne spojine |
bioaktivne snovi |
rastlinski izvlečki |
ekstrakti zelišč |
prehranska dopolnila |
funkcionalna živila |
obogatena živila |
zdravljenje z zelišči |
zgodovinski pregledi |
zeliščarstvo |
ekstrakcije aktivnih komponent |
superkritični fluidi |
recepture |
vrste živil |
vrste pijač |
stabilnost |
uradne metode |
AOAC uradne metode
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 641.1 SURESH Kumar D. Herbal IN: 0022088 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani | KEM-B 238490 Prosti pristop IN: 120150817 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Suresh Kumar, D. |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.