-
Karakterizacija, deodorizacija in ugotavljanje pristnosti ričkovega olja (Camelina sativa (L.) Crantz) : doktorska disertacija (s področja biotehnologije) = Characterization, deodorization and authentication establishing of Camelina sativa (L.) Crantz oil : doctoral dissertationHrastar, RobertVrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [R. Hrastar] : [Biotehniška fakulteta, Podiplomski študij bioloških in biotehniških znanosti], 2011Jezik - slovenski, angleškiCOBISS.SI-ID - 3955576
Avtor
Hrastar, Robert
Drugi avtorji
Abramovič, Helena |
Košir, Iztok Jože, 1970-
Teme
rastlinska olja |
ričkovo olje |
navadni riček |
Camelina sativa |
linolenska kislina |
nenasičene maščobne kisline |
karakterizacija |
kakovost olj |
glukozinolati |
deodorizacija |
optimizacija procesov |
RSM |
trans maščobne kisline |
senzorični profil |
pristnost olj |
izotopska analiza |
multivariantna analiza |
vegetable oils |
camelina oil |
Camelina sativa |
false flax |
linolenic acid |
unsaturated fatty acids |
characterization |
oil quality |
glucosinolates |
deodorisation |
process optimization |
RSM |
trans fatty acids |
sensory profile |
oil authentication |
isotopic analysis |
multivariate analysis
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 712667 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Skladišče DR II 9597 IN: 02011057316 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica DD 216 IN: 0019780 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Hrastar, Robert | 28394 |
Abramovič, Helena | 07028 |
Košir, Iztok Jože, 1970- | 17916 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.