-
Vodotopni proteinski hidrolizat tehničnega glutena pšenične moke : doktorska disertacija = Water soluble protein hydrolysate from wheat gluten : dissertation thesisGolc-Wondra, AlenkaVrsta gradiva - disertacijaZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Golc-Wondra], 1993Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 39571456
Avtor
Golc-Wondra, Alenka
Drugi avtorji
Prošek, Mirko
Teme
gluten |
kemijske lastnosti |
biokemijske lastnosti |
modifikacija glutena |
topni hidrolizat glutena |
funkcionalne lastnosti |
disertacije |
disertacije |
gluten |
chemical properties |
biochemical properties |
gluten modification |
gluten soluble hydrolysates |
funkcional properties |
funkcional properties
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | DS II 445862 dislocirano skladišče Leskoškova | prosto - za čitalnico |
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Skladišče DR II 5952 IN: 01993055087 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni |
BF, Oddelek za agronomijo, Ljubljana | P Dr 257 | prosto - za čitalnico |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica DD 23 a IN: 0007000 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica DD 23 IN: 0006999 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Golc-Wondra, Alenka | 06787 |
Prošek, Mirko | 01095 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.