-
Vpliv modificirane atmosfere na fizikalno kemijske parametre slovenskih češenj (Prunus avium) : diplomsko delo, univerzitetni študij = Influence of modified atmosphere on physical and chemical parameters of Slovenian cherries (Prunus avium) : graduation thesis, university studiesFajić, AnitaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Fajić], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4079224
Avtor
Fajić, Anita
Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- |
Košmerl, Tatjana
Teme
češnje |
Prunus avium |
skladiščenje češenj |
normalna atmosfera |
modificirana atmosfera |
fizikalnokemijske lastnosti |
polifenoli |
antioksidativni potencial |
barva češenj |
trdota češenj |
suha snov |
suha snov |
cherries |
Prunus avium |
storage of cherries |
normal atmosphere |
modified atmosphere |
physicochemical properties |
polyphenols |
antioxidative potential |
colour of cherries |
firmness of cherries |
soluble solids |
soluble solids
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1463 a IN: 0020192 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1463 IN: 0020191 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Fajić, Anita | |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.