(UL)
-
Principles of fermentation technologyStanbury, Peter F. ; Whitaker, Allan ; Hall, Stephen J.Vrsta gradiva - učbenikIzdaja - 2nd ed.Založništvo in izdelava - Oxford [etc.] : Pergamon, 1995Jezik - angleškiISBN - 0-08-036132-3; 0-08-036131-5COBISS.SI-ID - 4567160
Digitalne vsebine: dCOBISS
jpg
| Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
|---|---|---|
| BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 579.6 STANBURY PETER F. Principles IN: 0021865 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
