Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
(UL)
  • Senzorične in kemične lastnosti zmrznjenih perutninskih sekljanin med skladiščenjem : magistrsko delo = Sensory and chemical properties of frozen poultry restructured meat during storage : master of science thesis
    Peklar, Vera
    Vrsta gradiva - magistrsko delo
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [V. Peklar], 1992
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 45943

Knjižnica Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana Skladišče
M II 5978
IN: 01994055203
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
MD 46 a
IN: 0019227
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana Knjižnica
MD 46
IN: 0006842
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
loading ...
loading ...
loading ...