-
Mikrokapsulacija katehinov in izvlečkov granatnega jabolka (Punica granatum L.) v polisaharidne nosilce : doktorska disertacija = Microencapsulation of catechins and pomegranate (Punica granatum L.) extracts into polysaccharide matrices : doctoral dissertationIstenič, Katja, 1984-Vrsta gradiva - disertacija ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Istenič], 2016Jezik - slovenski, angleškiCOBISS.SI-ID - 4661368
Povezava(-e):
http://www.digitalna-knjiznica.bf.uni-lj.si/zivilstvo/dd_istenic_katja.pdf
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL
Avtor
Istenič, Katja, 1984-
Drugi avtorji
Poklar Ulrih, Nataša
Teme
kapsulacija |
mikrokapsulacija |
dostavni sistemi |
alginat |
pektin |
hitozan |
liposomi |
funkcionalna živila |
rastlinski izvlečki |
granatno jabolko |
Punica granatum L. |
fenolne spojine |
katehin |
epigalokatehin galat |
encapsulation |
microencapsulation |
delivery systems |
alginate |
pectin |
chitosan |
liposomes |
functional foods |
plant extracts |
pomegranate |
Punica granatum L. |
phenolic compounds |
catechin |
epigallocatechin gallate
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana | GS II 726517 glavno skladišče | prosto - za čitalnico |
BF, Centralna biotehniška knjižnica, Ljubljana | Skladišče DJH DR II 9899 IN: 02016057810 |
prosto - na dom, čas izposoje: 30 dni |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica DD 282 IN: 0022209 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Istenič, Katja, 1984- | 32607 |
Poklar Ulrih, Nataša | 10873 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.