-
Antioksidativni potencial droži : magistrsko delo = Antioxidant potential of wine lees : M. Sc. ThesisLužar, JasnaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [J. Lužar], 2017Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4758904
Avtor
Lužar, Jasna
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Jamnik, Polona, biotehnologinja |
Demšar, Lea, 1963-
Teme
vino |
bela vina |
laški rizling |
sauvignon |
vinske droži |
zorenje vina na drožeh |
fenolne spojine |
antioksidanti |
antioksidativni potencial |
wine |
white wines |
welsch riesling |
sauvignon |
wine lees |
wine ageing on lees |
phenolic compounds |
antioxidants |
antioxidant potential
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 037 IN: 0022637 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica Du2 Ž 037 a IN: 0022638 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Lužar, Jasna | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Jamnik, Polona, biotehnologinja | 18511 |
Demšar, Lea, 1963- | 07783 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.