Vpliv izbranih maščob in temperaturnega režima shranjevanja na kakovost kajzerice : magistrsko delo; Impact of selected fats and temperature regime of the storage on the quality of bakery product "Kajzerica" : M. Sc. Thesis

(UL)

Vpliv izbranih maščob in temperaturnega režima shranjevanja na kakovost kajzerice : magistrsko delo = Impact of selected fats and temperature regime of the storage on the quality of bakery product "Kajzerica" : M. Sc. Thesis

Furlan, Sonja

Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Furlan], 2017

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 4797304

Povezava(-e):
Repozitorij Univerze v Ljubljani – RUL

Išči dalje

Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- | Modic, Mateja, 1964- | Demšar, Lea, 1963-

Zaloga
Zaloga v drugih knjižnicah

Knjižnica	Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	Knjižnica Du2 Ž 045 a IN: 0022746	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	Knjižnica Du2 Ž 045 IN: 0022745	prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Furlan, Sonja
Vidrih, Rajko, 1960-	05733
Modic, Mateja, 1964-	10594
Demšar, Lea, 1963-	07783

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema