(UL)
-
Literaturni pregled pristopov stabilizacije in vrednotenja emulzij, stabiliziranih s trdnimi delci = Literature overview of characteristics and stabilisation approaches of emulsions stabilised with solid particles : univerzitetni študijski program KozmetologijaRednak, SaraPickering emulzije so emulzije, stabilizirane s trdnimi delci, razporejenimi na medfazi olje-voda. Odkrite so bile pred stoletjem, v zadnjih desetletjih pa so postale raziskovalno izredno zanimive. V ... primerjavi s klasičnimi emulzijami so Pickering emulzije stabilnejše, nizko toksične in biološko bolj ugodne, saj so tako površinsko aktivne snovi odsotne ali prisotne v manjših deležih. Znanje o umeščanju delcev na medfazo se vse bolj dopolnjuje, raziskovalci pa iščejo predvsem povezavo med površinskimi značilnostmi delcev in tipom ter stabilnostjo nastale emulzije - stabilizacija emulzije tipa olje v vodi je uspešnejša s hidrofilnejšimi delci, stabilizacija emulzij tipa vode v olju pa s hidrofobnejšimi delci. Trdni delci se ireverzibilno adsorbirajo na medfazo, kar je mogoče zaradi delnega močenja delcev, ki je opredeljeno s stičnim kotom. Na stabilnost vplivajo tudi drugi dejavniki: koncentracija, velikost, oblike in površinske lastnosti delcev, vrsta oljne faze in razmerje med oljno in vodno fazo, medfazna napetost itd. Vsi ti parametri so med seboj povezani in pogosto sprememba enega parametra povzroči spremembe drugih. Pickering emulzije večinoma pripravljajo z visoko strižnimi tehnikami (rotor-stator homogenizator, visokotlačna homogenizacija in ultrazvočno razbijanje) in tehnikami nizkega striga (membransko emulgiranje in mikrofluidna tehnologija). V kozmetični industriji so emulzije eden najpogosteje uporabljenih medijev. Prednosti formulacij, stabiliziranih z delci so: večja stabilnost, boljša permeacija skozi kožo, boljši senzorični učinki, nadzorovano in počasno sproščanje aktivnih učinkovin, boljši reološki profil in trajnost. Stabilnost je mogoče doseči z uporabo različnih snovi, kot so silicijev dioksid, hitosan, celuloza in škrob. Njihove površinske lastnosti je mogoče spremeniti in izboljšati stabilnost, topnost, absorpcijo, reološke lastnosti ter senzorični občutek.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [S. Rednak], 2021Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 75958019
Avtor
Rednak, Sara
Drugi avtorji
Planinšek, Odon
Teme
Kozmetična industrija |
Emulzije |
Pickering emulzije |
trdni delci |
stabilizacija |
kozmetika |
stabilnost emulzij |
reološke lastnosti
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Fakulteta za farmacijo, Ljubljana | Knjižnica UNK 544 REDNAK SARA Literaturni 229 IN: 0017042 |
prosto - za čitalnico |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Rednak, Sara | ![]() |
Planinšek, Odon | 14935 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: