-
Principles and practices of winemakingBoulton, Roger B., 1949-Vrsta gradiva - knjiga ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - New York : Springer, cop. 1999Jezik - angleškiISBN - 978-1-4419-5190-8; 978-1-4757-6255-6COBISS.SI-ID - 2048236627
Avtor
Boulton, Roger B., 1949-
Teme
Wine and wine making |
vinarstvo |
enologija |
vino |
mošt |
grozdje |
sok |
raziskave |
postopki |
tehnologija |
trženje |
žvepljanje |
rdeče vino |
belo vino |
stabilizacija |
staranje vina |
skladiščenje |
winemaking |
wine |
must |
juice |
grapes |
vineyard management |
preparation |
clarification |
yeast |
biochemistry |
fermentation |
red wine |
white wine |
clarification of wines |
physical stability |
chemical stability |
maturation of wines |
aging of wines |
botteling |
storage |
sulfur dioxide |
wine acidity
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
Fakulteta za turizem, Brežice | prosti pristop 663.2 PRINCIPLES IN: 020180007 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Boulton, Roger B., 1949- | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.