-
V dimu in zraku (izginja stoletno znanje) : v Sloveniji smo šele leta 1990 dobili prvo knjigo o suhih mesninah, torej o vrsti živil, ki so bila stoletja pomembna sestavina prehranjevanja, večkrat tudi preživetjaBogataj, Janez, 1947-Vir: Slovenske novice. - ISSN 0354-1088 (Letn. 18, št. 176, 31. jul. 2008, str. 15 = Lajf (Ljubljana). - ISSN 1581-9736. - str. 15, Leto 5, št. 30 (31. jul. 2008))Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2008Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 61288193
Avtor
Bogataj, Janez, 1947-
Teme
Suhe mesnine |
Gastronomija |
Slovenija |
Mesni izdelki |
Etnologija |
Slovenija |
Slovenija |
Slovenski ljudski običaji |
klobase |
pohorska bunka |
prleška tünka |
kranjska klobasa |
zaseka
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
vir: Slovenske novice. - ISSN 0354-1088 (Letn. 18, št. 176, 31. jul. 2008, str. 15 = Lajf (Ljubljana). - ISSN 1581-9736. - str. 15, Leto 5, št. 30 (31. jul. 2008))
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Bogataj, Janez, 1947- | 06437 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.