Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
(UM)
  • Tehnične in ekonomske možnosti uvajanja najboljših razpoložljivih tehnologij v sladkorni tovarni [Elektronski vir]
    Goršek, Andreja, 1978- ; Petek, Janez
    Zaradi potratnega trošenja naravnih dobrin, neučinkovitega nadzora nad proizvodnjo in odstranjevanjem odpadkov ter emisij je Evropska Unija uvedla celovit nadzor in preprečevanje onesnaževanja (IPPC) ... večjih podjetij. Podjetja so po zahtevah direktive IPPC 96/61/EC dolžna uvesti najboljše razpoložljive tehnike (BAT) in pridobiti okoljsko obratovalno dovoljenje. Po prilogi I direktive je tudi sladkorna industrija zavezanka IPPC. IPK Tvornica šećera Osijek, kot največja tovarna sladkorja na Hrvaškem, bo morala do vstopa v Evropsko zvezo oz. v prehodnem obdobju, pridobiti okoljsko obratovalno dovoljenje. Iz analize dejanskega stanja je razvidno, da tovarna uporablja tradicionalen proces predelave sladkorne pese. Del opreme je zastarel in dotrajan ter potreben temeljite obnove. Večje količine odpadkov in emisij nastajajo v čiščenju redkega soka in v proizvodnji apnenega mleka ter procesne pare. Tradicionalni proces čiščenja surovega soka zahteva dodajanje apnenega mleka surovemu soku ter obarjanje prebitka Ca(OH)2 s saturacijskem plinom CO2. Vendar v očiščenem soku še vedno ostaja znaten delež nečistoč, ki motijo proces. Predlogi BAT, ki ustrezajo tehničnim, ekonomskim in okoljskim pogojem, so mikrofiltracija surovega soka, mehčanje redkega soka z ionsko menjavo ter protitočno uparjanje redkega soka (zgoščevanje z vmesnim kompresiranjem nizko tlačne pare). Izračunali smo, da bi ob zamenjavi standardnega procesa čiščenja poraba pare znižala za 14,30 %, količino emisij CO2 v zrak bi znižali za 15 %, s protitočnim uparjanjem in s kompresorjem za stiskanje pare bi porabo pare dodatno znižali za 41,80 %. Poraba električne energije bi tako padla za 12 %. Koncentrat mikrofiltracije (ki vsebuje dušikove spojine, proteine, polisaharide ter nekaj sladkorja), bi lahko prodajali kot dodatek visoko kakovostni živinski krmi ter na ta način dodatno izboljšali ekonomsko sliko podjetja.
    Vir: Jubilejni 10. Slovenski kemijski dnevi 2004, Maribor, 23. in 24. september 2004 [Elektronski vir] (8 str.)
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2004
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 9029654

Vnos na polico