Univerza na Primorskem Univerzitetna knjižnica - vsi oddelki (UPUK)
-
Organizacija prehrane za seminarske goste v hotelu Ribno : diplomska nalogaČesen, ZvezdanaAvtorski izvleček:anima nas prehrana specifične skupine gostov v Hotelu Ribno - seminarskih gostov. S pomočjo ankete smo raziskali prehranske navade 207 gostov v njihovem socialnem okolju in ... ugotovili, da so navade slabe: opuščajo se posamezni dnevni obroki, obroki so neredni in z velikim časovnim zamikom. Ugotovili smo tudi previsok indeks telesne mase pri velikem odstotku moških anketirancev. Z analizo energijske in biološke vrednosti obstoječih jedilnikovpa smo ugotovili, da je hrana energijsko bogata. V strukturi energije je preveč maščobnih in beljakovinskih ter premalo ogljikohidratnih hranil, kar je po merilih Svetovne zdravstvene organizacije neustrezno. Na osnovi teh ugotovitev smo izpeljali korekcijo normativov za pripravo jedi in spremembo ponudbe na samopostrežnem bifeju. Gostom bomo omogočili izbor zdravein varovalne prehrane ne da bi posegali v priljubljen samopostrežni bife. S ponudbo varovalne prehrane ter informacijami o pozitivnih učinkih tovrstne prehrane na počutje in zdravje ljudi bomo k sodelovanju pri projektupovabili tako organizatorje kot udeležence seminarjev. V hotelu jih bomo animirali skozi zanimiv in kot "igra" ali "rebus" pripravljen material zaizračun dnevno potrebne energije in jih tako spodbudili k načrtovanju prehrane in skrbi za lastno zdravje. Z realizacijo projekta bomo izboljšali ponudbo hotela in dosegli večje zadovoljstvo gostovVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Portorož : [Z. Česen], 2002Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 418526
Avtor
Česen, Zvezdana
Drugi avtorji
Renčelj, Stanislav
Teme
prehrana |
prehranske navade |
gosti |
Hotel Ribno |
varovalna prehrana |
diplomske naloge
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Dislocirana enota UP FTŠ - Turistica |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica FTŠ dd ČESEN ZVEZDANA Organizacija IN: 05000006005 Knjižnica FTŠ dd ČESEN ZVEZDANA Organizacija IN: 05000006005 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Čitalnica FTŠ dd čESEN, Zvezdana Organizacija IN: 05000006004 Čitalnica FTŠ dd čESEN, Zvezdana Organizacija IN: 05000006004 |
ni za izposojo
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Renčelj, Stanislav | 13292 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema: