-
Food safety culture : creating a behavior-based food safety management systemYiannas, FrankVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - New York : Springer, cop. 2009Jezik - angleškiISBN - 978-0-387-72866-7; 0-387-72866-XCOBISS.SI-ID - 3674475
Avtor
Yiannas, Frank
Teme
Food service |
Safety measures |
Food handling |
Standards |
Food industry and trade |
Safety measures |
Food service employees |
Training of |
hrana |
živila |
varnost živil |
standardi |
kontrola živil |
živilska inšpekcija |
živilskopredelovalna industrija |
živilska higiena |
kontrola živil |
živilska zakonodaja
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Zdravstvena fakulteta, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
K 614.3 YIANNAS F. Food K 614.3 YIANNAS F. Food |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Yiannas, Frank | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.