Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
Zdravstvena fakulteta, Ljubljana (VSZLJ)
  • Ocena prehrane v predšolskih in šolskih ustanovah na osnovi kemičnih analiz obrokov hrane = Assesing the quality of food in day nurseries and schools on basis of chemical analysis of meals
    Pokorn, Dražigost ; Bohinc, Marija ; Javornik, Anica
    Predlagana je metoda dela pri oceni šolske prehrane in prehrane v vzgojnovarstvenih organizacijah, ki temelji na občasno vzetih vzorcih hrane oziroma njihovih kemičnih analizah. Zaradi celovitega ... problema, ki ga obsega uravnotežena prehrana otroka, je potrebno, da prehrano ocenjuje le za to usposobljen strokovnjak.
    Vir: Zdravstveni obzornik : strokovno glasilo Zveze društev medicinskih sester Slovenije = journal of the Slovenian Nurses Association. - ISSN 0350-9516 (Let. 17, št. 3/4, 1983, str. 170-176)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del
    Leto - 1983
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 971627

Vnos na polico