Izbira optimalne embalaže za sladoled v podjetju Stork : diplomsko delo
Matjašič, Tina, živilstvo, 1993-
Namen diplomskega dela je bil ugotoviti, katera izmed dveh vrst embalaže za sladoled je bolj optimalna – plastični ali kartonski lončki. V ta namen so bile izvedene mehanske analize obeh vrst lončkov ...in senzorične lastnosti sladoleda v obeh vrstah lončkov. Za namene analize so bili kartonski lončki dodatno opremljeni z nalepkami, ki so pokrovčke pričvrstile nanje in s tem preprečile njihovo odpiranje. Rezultati mehanskih analiz so pokazali, da so z nalepko opremljeni kartonski lončki ustrezno zaščiteni pred odpiranjem, čeprav prenesejo manjše obremenitve od plastičnih. Rezultati senzoričnih analiz sladoleda se v prvem mesecu in pol med sladoledoma v plastičnih in kartonskih lončkih niso bistveno razlikovali, po petih mesecih pa je imel sladoled v kartonskih lončkih nekoliko nižje ocene. S stališča varovanja okolja pa so kartonski lončki veliko primernejša rešitev in z dodano nalepko ustrezna embalaža za sladoled, ki sem med manipulacijo ne odpira.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Maribor : [T. Matjašič], 2023
čitalnica 0000000663 MATJAŠIČ, T. Izbira optimalne IN: 000020031
čitalnica 663 MATJAŠIČ, T. Izbira optimalne IN: 000020031
prosto - za čitalnico
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
