Pomen certificiranega sistema HACCP za živilske izdelke : diplomska naloga
Planinc, Nada
AI Z diplomsko nalogo smo želeli ugotoviti, ali obstajajo razlike med zakonodaja RS, ki predpisuje obvezno vzpostavitev sistema HACCP, in certificiranim sistemom HACCP po DS 3027. Z literaturnimi ...podatki, drugimi viri in anketiranjem ključnih kupcev podjetja X smo skušali dokazati, da imajopodjetja z vzpostavljenim certificiranim sistemom HACCP prednost pred tistimi, ki certifikata nimajo. Podjetju X smo želeli vzpostaviti strokovno utemeljeno podlago za pozitivno odločitev o uvedbi certifikaciranja sistema HACCP. Proučiti smo želeli tudi, kakšne so prednosti, ki jih ima certificiranisistem HACCP za podjetje in kakšne so potrebne aktivnosti, da se lahko začno pogajanja z uradnimi organi, ki so odgovorni za standarde in certifikacije. V podjetju X smo izvedli notranjo presojo HACCP. Pred presojo smo preverili, katere nepravilnosti v postopku presoje so lahko usodne, če presojenec nanje ni opozorjen oziroma pripravljen. V času zaostrenih pogojev gospodarjenja, ki jih prinašata globalizacija in zahteve lastnikov podjetij počim večjem dobičku, so vodstva podjetij pogostokrat prisiljena zmanjševati sredstva, ki bi jih bilo potrebno vračati v proizvodnjo zaradi potreb po zagotavljanju varnih in zdravih proizvodov in to do take mere, da zadovoljujejo zgolj minimalne zakonske obveze, ki jih predpisuje zakonodaja RS.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Maribor : [N. Planinc], december 2006
čitalnica d 613.2 PLANINC N. Pomen diplomska IN: 000017002
čitalnica d 613.2 PLANINC N. Pomen diplomska IN: 000017002
prosto - za čitalnico
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
