Susceptibility of some worked vegetables to the damage of E. cautella and P. interpunctella was valued. After a preliminary test 19 essences, which favour the eggs-laying of the two Lepidoptera, were chosen; in a following test the opportunity of development of the two moths on these substrata and the time required to reach the adult state were studied. Susceptibility's index was also reckoned by using as control a standard diet for Lepidoptera rearing. On the whole the results permit to state that the two Lepidoptera generally tend to privilege eggs-laying on kernels of Graminae and on flowers. The essences, which allow a development in the periods near to those ones obtained in the best conditions of rearing, are for both species Mahonia sp. and Mimosa sp. and for E. cautella also Limonium sp. It is important to point out how the seriousness of the damage caused at the substrata from the larvae is uncorrelated with the number of the insects which are able to reach the adult state E' stata verificata la suscettibilita' di alcuni vegetali stabilizzati all'attacco di Ephestia cautella e Plodia interpunctella. Scelte dopo un saggio preliminare le 19 essenze per le quali i 2 lepidotteri avevano dimostrato propensione alla ovideposizione, si sono valutati, in una successiva prova, la possibilita' di sviluppo dei due Ficitidi su questi substrati, nonche' il periodo impiegato per raggiungere lo stadio adulto. Utilizzando come testimone una dieta standard per l'allevamento dei lepidotteri, e' stato calcolato quindi l'indice di suscettibilita'. L'insieme dei risultati consente di affermare che in genere i due lepidotteri tendono a privilegiare la deposizione sulle cariossidi di graminacee e sui fiori. Le essenze che hanno consentito uno sviluppo in tempi prossimi a quelli ottenibili in condizioni ottimali di allevamento sono per entrambe le specie Mahonia sp. e Mimosa sp. e, per E. cautella, anche Limonium sp. E' da rilevare inoltre come l'intensita' del danno creato dall'attivita' trofica delle larve vari indipendentemente dal numero di individui che riescono a raggiungere lo stadio adulto