La actividad respiratoria de las frutas limita su vida útil. Las películas flexibles se utilizan para crear una atmósfera distinta a la del aire que modifique su metabolismo, creando condiciones adecuadas para extender su vida útil. En el presente trabajo, se estudió el efecto de la temperatura (9, 15 y 25°C), de la humedad relativa (HR= 57, 75 y 90 %) y del tipo de empaque (Metilcelulosa, Etilcelulosa y Polietileno) sobre la respiración de la guayaba (Psidium guajava L.). Se encontró un efecto significativo (P<0.05) de la temperatura sobre la velocidad de respiración, incrementándose tres veces al variar la temperatura de 9 a 25°C. Para la producción de CO 2 se encontraron efectos significativos tanto del tipo de película como de la HR. Estos efectos no se observaron para el consumo de O 2 , lo cual se atribuye a una permeabilidad selectiva de las películas a dichos gases. Palabras clave: respiración, atmósfera modificada, película flexible, guayaba. Abstract Respiration rate of fruits limit its lifetime. Flexible films are used to create an surface atmosphere different to the surrounding air, changing the metabolism and creating suitable conditions that can prolonging their shelf life. In this work, the effect of temperature (9, 15 or 25°C), relative humidity (RH = 57, 75 or 90 %) and film type (methylcellulose, ethylcellulose or polyethylene) on the respiration rate of guava (Psidium guajava L.) was evaluated. A significant effect (P<0.05) of temperature on respiration rate was found, increasing three times whem temperature varies from 9 to 25°C. Significant effects on CO 2 production from both film type and RH were observed. These effects were not observed on O2 consumption. This findings were attributed to a selective film permeability to CO 2 and O 2 . Resumo A actividade respiratoria das frutas limita a súa vida útil. As películas flexibles empréganse para crear unha atmósfera distinta á do aire que modifique o seu metabolismo, creando condicións adecuadas para aumentar a súa vida útil. No presente traballo, estudoúse o efecto da temperatura (9, 15 y 25°C), da humedade relativa (RH = 57, 75 y 90 %) e do tipo de película cubriente (metilcelulosa, etilcelulosa y polietileno) sobre a respiración da guayaba (Psidium guajava L.). Encontróuse un efecto significativo (P<0.05) da temperatura sobre a velocidade de respiración, incrementándose nun factor de tres ó variar a temperatura de 9 a 25°C. Para a producción de CO 2 encontráronse efectos significativos tanto do tipo de película como da HR. Estos efectos non se observaron para o consumo de O 2 , o que se atribue a unha permeabilidade selectiva das películas a estos gases. Palabras clave: respiración, atmósfera modificada, película flexible, guayaba.