Akademska digitalna zbirka SLovenije - logo
E-viri
Celotno besedilo
Odprti dostop
  • Izbjegavanje uzimanja hrane...
    Zidar, Primož; Kaschl, Ulf; Drobne, Damjana; Božič, Janko; Štrus, Jasna

    Arhiv za higijenu rada i toksikologiju, 11/2003, Letnik: 54, Številka: 3
    Conference Proceeding

    Autori su istraživali ponašanje Oniscus asellusa (Crustacea, Izopoda) pri uzimanju različitih pripravaka hrane, a sa svrhom da se utvrdi mogućnost primjene ovakvih testova u vrednovanju kakvoće hrane. Ispitivanim pokusnim životinjama, pomno odabranim i razvrstanim u skupine, nuđena je hrana od usitnjenog sušenog lišća lijeske, želatine i hrane za ribe pomiješana s demineraliziranom vodom. Jednoj je skupini životinja nuđen izbor takve hrane kontaminirane plijesnima i jednake, ali sterilizirane hrane, a drugoj skupini jednaka hrana kojoj je dodan samo nitrat (koji je bio i u ispitivanoj hrani skupa s kadmijem) i ona kontaminirana kadmijevim nitratom (200 mg/kg hrane). Pri praćenju ponašanja pokusnih životinja autori su se koristili videokamerom. Utvrdili su da je skupina koja je imala na izbor pljesnivu i steriliziranu hranu preferirala pljesnivu, a druga je skupina očito izbjegavala hranu kojoj je pridodan kadmijev nitrat. Autori smatraju da bi ovakvi pokusi mogli pripomoći utvrđivanju onečišćenja hrane kadmijem.