-
Analiza prevoza svežega sadja in zelenjave z vidika trajnostnega razvoja : doktorska disertacija = Sustainability analysis of fresh fruits and vegetables transportation : doctoral dissertationBonča, SandraPorast prometa s seboj prinaša tudi številne negativne vplive na okolje in družbo, ki se večinoma ne odražajo v cenah prevoza. V doktorski disertaciji smo se osredotočili na prevoz svežega sadja in ... zelenjave in primer navezali na Slovenijo. Namen je bil oceniti postavljanje cen preko internalizacije eksternih stroškov (ES) kot pomembnega indikatorja trajnostnega prevoza, oceniti stanje na trgu in podati možne rešitve v smeri nadaljnjega trajnostnega razvoja. Z znanstveno metodo sistematičnega pregleda literature (N=32) smo za vse oblike prevoza zbrali obsežen nabor podatkov, dobili podroben vpogled v področje izračunov ES in iskali podatek o ES/km za tovornjak. Za analizo smo izbrali 4 vrste tipičnih slovenskih pridelkov (jabolka, hruške, korenje, zelje). Metoda zbiranja sekundarnih podatkov in analiza snovnih tokov nas je privedla do podatkov o samooskrbi države, značilnostih izvoza, uvoza in transportnih potrebah od leta 2005 do 2012. Sledili sta analiza prevoza z vidika trajnostnega razvoja in primarna raziskava trga (tj. poreklo in cene pridelkov, praksa trgovcev ter zavedanje potrošnikov (N=135)), simulacija vključitve ES prevoza v cene pridelkov pa nam je omogočila internalizacijo ES (27 primerov). Nazadnje smo prevoz z internaliziranimi ES analizirali v okviru SWOT analize. Naša študija je prva, ki je za področje izračunov ES prevoza uporabila sistematični pregled literature. Ugotovili smo, da obstoječi izračuni ES nakazujejo na kompleksnost in pomanjkljivost ter potrdili, da prevoz pri uvozu pridelkov v Slovenijo ni trajnosten, internalizacija pa bi vodila v smeri trajnostnega razvoja.Type of material - dissertation ; adult, seriousPublication and manufacture - Ljubljana : [S. Bonča], 2016Language - slovenianCOBISS.SI-ID - 885111
Link(s):
Repository of the University of Ljubljana – RUL
Digitalna knjižnica Slovenije - dLib.siDostop z namenskih računalnikov v prostorih NUK
Author
Bonča, Sandra
Other authors
Udovč, Andrej |
Rodela, Romina
Topics
prevoz |
sadje |
zelenjava |
sveža živila |
trajnostni razvoj |
eksterni stroški |
cene prevoza |
samooskrba |
Slovenija |
SWOT analiza |
disertacije |
disertacije |
transportation |
fruits |
vegetables |
fresh foods |
sustainable development |
external costs |
transport prices |
self-sufficiency |
Slovenia |
SWOT analysis |
SWOT analysis
Reserve material at the desired pickup location.
Pickup location |
Material status | Reservation |
---|---|---|
Gozdarska knjižnica enota BFGO |
available - outside loan, loan period: 1 days
|
Call number – location, accession no. ... |
Copy status |
---|---|
BFGO Knjižnica DD 0000000148 IN: 12016000651 BFGO Knjižnica DD 148 IN: 12016000651 |
available - outside loan, loan period: 1 days
|
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|---|
Bonča, Sandra | |
Udovč, Andrej | 10584 |
Rodela, Romina | 29958 |
Select pickup location:
Material pickup by post
Notification
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
Pickup location | Material status | Reservation |
---|
Please wait a moment.