NUK - logo
National and University Library, Ljubljana (NUK)
Naročanje gradiva za izposojo na dom
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi
  • Pravilno pečeno 2019 [Elektronski vir] : knjižica receptov
    Svetovni dan pravične trgovine in Fair Trade Piknik že tradicionalno posladkamo z dobrotami, ki jih pripravijo udeleženke_ci tekmovanja PraviLNO pečeno. Pri pripravi tekmovalke_ci upoštevajo kriterij ... pravičnosti in lokalnosti, kar pomeni, da so vse uporabljene surovine iz znanega porekla - pridelane lokalno (ekološko) ali v sistemu pravične trgovine. Vsako leto skupaj s tekmovalci_kami ugotavljamo, da je sledenje tem kriterijem zahtevno, saj skoraj vedno zmanjka vsaj ena sestavina, ki zahteva prilagoditev recepta. A tekmovalke_ci so pri tem vsako leto uspešnejše_i in se lotevajo izziva na veliko različnih načinov. Nekatere_i si vzamejo več časa za iskanje primernih surovin, druge_i pa poenostavijo recept ali si izmislijo svojega. Da tega ne bo potrebno početi tudi vam, smo recepte ponovno zbrali v knjižici, ki je pred vami. Svetovni dan pravične trgovine smo letos praznovali dva tedna pred volitvami poslank_cev v Evropski parlament, zato smo ta dan izkoristili tudi za nagovor kandidatk_ov za poslanke_ce. Pozvali smo jih, da v svoje programe vključijo ukrepe, ki bi zagotavljali bolj trajnostno potrošnjo in proizvodnjo (#TheFairTimes). Od njih smo dobili tudi nekaj obljub, in da jih spodbudimo k temu, da jih izpolnijo, jim bomo posredovali tudi pričujočo knjižico, ki dokazuje, da lahko v dobrotah uživamo tudi na trajnosten način, le malo bolj se je treba potruditi.
    Type of material - e-book ; adult, serious
    Publication and manufacture - Ljubljana : Focus, društvo za sonaraven razvoj, 2019
    Language - slovenian
    ISBN - 978-961-94293-5-8
    COBISS.SI-ID - 300904960