Biljna esencijalna ulja imaju antimikrobne karakteristike, zbog čega su ulja našla svoju primenu i široko su zastupljena u očuvanju hrane i aromaterapiji, ali svoju primjenu nalaze i u medicini. ...Utjecaj esencijalnog ulja na mikroorganizme ovisi o tipu mikroorganizama i tipu ulja. Gram-pozitivne bakterije su osjetljivije na antimikrobno djelovanje ulja u usporedbi sa Gram-negativnim bakterijama. Esencijalno ulje ambrozije (Ambrosia artemisiifolia L.) ima širok spektar antimikrobnih aplikacija pa se njegova primjena preporučuje zbog potencijalnog pozitivnog učinka na zdravlje, odnosno antioksidativne aktivnosti. Cilj ovog rada bio je ispitati antibakterijski potencijal esencijalnog ulja ambrozije na rast bakterija Escherichia coli, Bacillus subtilis i Salmonella spp. Antimikrobni učinak ulja je ispitan difuzijskom metodom. Prije eksperimenta, zona inhibicije bakterijskog rasta je određena primjenom antibiotika gentamicina. Rezultati istraživanja potvrđuju antimikrobni učinak ulja ambrozije na rast bakterija Salmonella spp. i Bacillus subtilis, dok je na rast bakterije Escherichia coli utjecaj ulja bio neznatan. Usporedbom sa standardnim vrijednostima zone inhibicije preporučenim od EUCAST-a, utvrđena je osrednja osjetljivost bakterija Salmonella spp. i Bacillus subtilis i otpornost bakterije E. coli nakon tretmana uljem ambrozije. Ova istraživanja potvrđuju potencijal aplikacije esencijalnog ulja ambrozije u cilju inhibicije rasta bakterija Salmonella spp. i Bacillus subtilis.
Bakterijska nanoceluloza (BNC) je obnovljiva prirodna polimerna sirovina koju karakteriziraju izvrsna svojstva poput visoke kristaliničnosti i stupnja polimerizacije, hidrofilnosti, kiralnosti, ...biorazgradivosti, te sposobnosti stvaranja različitih morfologija polukristaliničnih vlakana. U ovom je radu istraživan uzgoj kombuche u aerobnim uvjetima tijekom 14 dana fermentacije u kokosovoj vodi na sobnoj temperaturi, pri različitim koncentracijama saharoze. Praćene su promjene pH vrijednosti, koncentracije etanola, octene, glukonske i mliječne kiseline, kao i prinos BNC. Istraživana je kinetika otpuštanja vode iz sintetizirane BNC, a rezultati su potvrdili da su uzorci pogodni za zacjeljivanje rana na koži. Antimikrobna aktivnost kombuche je testirana na bakterijama Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium i Bacillus subtilis, te kvascu vrste Candida albicans. Uočena je antimikrobna aktivnost fermentirane kokosove vode na bakterije, no ne u potpunosti i na kvasac C. albicans.
Extracts of the aerial parts and roots of the wild-growing medicinal plant Gentiana asclepiadea were analysed for their antimicrobial, antibiofilm, and antioxidant activity with quantification of the ...total phenolic and total flavonoid content. Antimicrobial activity was tested against pathogenic and spoilage bacteria, yeasts, and moulds using the microdilution method. The strongest antibacterial activity was detected on Bacillus species, where minimum inhibitory concentrations (MICs) of from 0.16 mg/mL to 5 mg/mL were obtained, while antifungal activity was low to moderate, with MICs between 1.25 and 20 mg/mL. In the crystal violet assay, the extracts inhibit 50% biofilm formation in the concentration range of from 2.12 to 37.04 mg/mL. Staphylococcus aureus, S. aureus ATCC 25923, and Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853 biofilms were the most sensitive to the presence of extracts. The extracts rich in phenolic compounds showed good DPPH-scavenging activity, with EC50 values between 181.3 and 614.3 μg/mL for extracts of aerial parts and from 426.67 to >1000 μg/mL for root extracts. Even though G. asclepiadea has long been traditionally used, its biological activity is still insufficiently explored, so the obtained results are significant for contributing new knowledge about the plant's medicinal properties.
Primjena naprednih polimernih materijala Hrnjak-Murgić, Zlata; Peršić, Ana; Kratofil Krehula, Ljerka ...
Kemija u industriji; časopis kemičara i tehnologa Jugoslavije,
10/2019, Volume:
68, Issue:
9-10
Journal Article
Peer reviewed
Open access
Sve intenzivniji razvoj naprednih polimernih materijala kao što su polimerne mješavine i (nano)kompoziti nude brojna inovativna rješenja za različitu upotrebu, što ima velik ekonomski značaj za ...plastičnu industriju i područja u kojima se primjenjuju. Napredne tehnike modificiranja polimera razvile su se gotovo do krajnjih granica, a znatno su poboljšale omjer troškova i svojstava nastalih modifikacijom strukture polimera. Miješanje različitih polimera, priprema (nano)kompozita te stvaranje višeslojnih materijala, laminata neke su od najznačajnijih tehnika modifikacije. Pri tome postoje sinergistička djelovanja između komponenti, kako bi se postigli izvrsni učinci koji su prilagođeni specifičnim primjenama, kao npr. antimikrobno djelovanje, blokiranje ultraljubičastog svjetla, smanjenje gorivosti, fotokatalitičko djelovanje, a u radu su prikazani rezultati ispitivanja polimernih nanokompozita s ciljem modifikacije navedenih svojstava.
The intense development of advanced polymer materials, such as polymer blends and (nano)composites, offers a number of innovative solutions for different applications, which is of great economic importance for the plastics industry and the fields in which they are applied. Advanced polymer modification techniques have pushed the limit, and have significantly improved the cost/properties ratio engendered by manipulating the structure of polymers. Blending dissimilar polymers, preparing composites where polymer matrix is modified by fillers, and creating multilayer structures and laminates are some of the most significant polymer modification techniques. In such modification, synergistic effects between the components are required in order to achieve excellent performances tailored to specific applications, such as antimicrobial activity, blocking ultraviolet light, reducing flammability, photocatalytic activity. This paper presents the results of the research on polymer nanocomposites aimed at the modification of the aforementioned properties.
Uvae ursi folium (Arctostaphylos uva ursi, Ericaceae) is the best known and most widely used herbal urinary antiseptic. In traditional medicine, other Ericaceae species are also used for the ...treatment of urinary tract infections. The present study investigates antimicrobial activity of five species of Ericaceae family native to the Balkan Peninsula: Arbutus unedo, Bruckenthalia spiculifolia, Calluna vulgaris, Erica arborea and Erica carnea.
Ethanolic extracts were tested against 10 different gram-positive and gram-negative bacteria by the disc diffusion technique, where standard tetracycline, streptomycin and penicillin discs and discs containing crystal violet (1 mg/ml) and solvent (70.0% v/v ethanol) were used as controls.
The most prominent antibacterial effect was achieved on Staphylococcus aureus with extracts of Calluna vulgaris and Erica carnea. Tested samples showed no activity against the gram-negative strains Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae. Inhibitory effects on the growth of gram-positive bacteria were more potent. The exception is Arbutus unedo ethanol extract which exhibited certain activity against a laboratory strain of wild Escherichia coli. Antimicrobial activity of the ethanolic extracts against 10 tested strains of bacteria in disc diffusion assay was generally weak, even for sample in which HPLC determination confirmed the presence of arbutin (secondary metabolite responsible for most of the antibacterial activity of Uvaeursi folium).
Najpoznatiji i najviše korišćeni biljni uroantiseptik je list uve, Uvaeursi folium (Arctostaphylos uva ursi, Ericaceae). U tradicionalnoj medicini često se i druge vrste familije Ericaceae spominju u lečenju urinarnih infekcija. Provera antimikrobne aktivnosti izvršena je za sledeće biljne vrste ove familije koje samostalno rastu u flori Balkanskog poluostrva: Arbutus unedo, Bruckentalia spiculifolia, Calluna vulgaris, Erica arborea i Erica carnea.
Antimikrobna aktivnost etanolnih ekstrakata listova ispitivana je diskdifuzionom metodom, korišćenjem 10 sojeva gram pozitivnih i gram negativnih bakterija, pri čemu su kao kontrole korišćeni standardni diskovi tetraciklina, streptomicina i penicilina, kao i diskovi sa rastvorom kristalvioleta (1 mg/ml) i rastvarača (70.0% v/v etanol).
Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli i Klebsiella pneumoniae nisu osetljive ni na jedan od ispitivanih ekstrakata. Kao najbolji rezultati mogu se izdvojiti aktivnosti ekstrakta Calluna vulgaris i Erica carnea na bakterijski soj Staphylococcus aureus. Testirani uzorci uglavnom ispoljavaju antimikrobnu aktivnost prema gram pozitivnim sojevima. Izuzetak je etanolni ekstrakt vrste Arbutus unedo, koji ispoljava određenu antimikrobnu aktivnost prema laboratorijskom soju Escherichia coli. Antimikrobna aktivnost etanolnih ekstrakata prema 10 testiranih bakterijskih sojeva u diskdifuzionoj metodi je veoma slaba, čak i za uzorak za koji je HPLC analizom utvrđeno prisustvo arbutina (sekundarni metabolit odgovoran za uroantiseptično dejstvo lista uve).
The subject of this study was the synthesis, characterization and testing of titanium (IV) oxide nanoparticles (TiO2-NPs) and their lanthanum (La3+), iron (Fe3+) and vanadium (V3+) dopants for the ...photocatalytic and microbiological activity, as well as their comparison with the catalytic activity of the tested commercial TiO2 (Degussa P-25® and anatase nanoparticles, 99.9 %, Alfa Aesar Lancaster). The TiO2-NPs photocatalysts were synthetized and doped with different metal dopants concentrations for different calcination durations, such as: TiO2-NPs (anatase-NPs, calcination duration of 5 and 7 h), La3+ (0.65, 1, 2, 3, 4, 5 and 6 wt. %, calcination duration of 7 h), Fe3+ (1, 2.5, 3.0 and 5 wt. %, calcination duration of 7 and 24 h), and V3+ (10 wt. %, calcination duration of 7 and 24 h). The Pseudomonas aeruginosa strains DV 2739 and ATCC 9023 were used as model microorganisms in the microbiological experiments performed in a microbiological cabinet. The photocatalytic and coupled photocatalytic-microbiological processes were performed in a slurry-catalyst bath circulation photoreactor in the presence of direct UV radiation simulated with a sodium lamp SONT UV400 in lab conditions. The study has demonstrated that the catalyst sample S28, an La-dopant with a concentration of 1wt. %, displays the best photocatalytic properties among all La-dopants, while the best photocatalytic activity among all catalysts was achieved in S111 sample, an Fe-dopant of titania (5 wt. %, calcination duration of 7 h). Our results also show different degradation rates for TiO2 doped with V3+ of 10.0 wt. %, samples S93 and S96, synthetized with different duration times (7h and 24h, respectively) and calcination heating rates (66.7 and 135 ᵒC/h, respectively), which can be explained by anomalies in their behavior. Finally, the best antimicrobial activity is obtained in S24 sample, an Fe-dopant for which it was shown that 0.25 mg/L could be toxic for microorganisms. In accordance with our results of superior Fe-dopant characteristics and theoretical knowledge for TiO2 nanoparticles doped with Ag, Au and Fe, we get directions for further studies of their photocatalytic and antimicrobial activities, as well as for the development of TiO2-nanoparticles and nanotubes for enhancing antibiotics and their use in cancer treatment. / Предметом данного исследования являются синтез, классификация и испытания наночастиц титана (IV) оксида (TiO2- НЧ-а) и легирования лантана (La3+), железа (Fe3+) и ванадия (V3+) для фотокаталитической и микробиологической активностей, а также сравнение с каталитическим активностима испытанными в коммерческих целях TiO2 (P25, Degussa® и наночастиц анатаза, чистоты 99,9%, компанией Alfa Aesar из Ланкастера). Наночастицы диоксида титана были синтезированы и легированы с различной концентрацией металлических допантов, при различной продолжительности процесса прокаливания: TiO2-НЧ (анатаз-НЧ, время процесса прокаливания 5 и 7 часов), La3+ (0.65, 1, 2, 3, 4, 5 и 6 вес. %, продолжительность прокаливания 7 часов), Fe3+ (1, 2,5, 3,0 и 5 вес. %, продолжительность прокаливания 7 и 24 часа) и V3+ (10 вес. %, продолжительность прокаливания 7 и 24 часа). Штамм „Pseudomonas aeruginosa DV 2739“ использован в качестве модели микроорганизмов в микробиологических экспериментах, проведенных в микробиологической лаборатории. Совместный процесс фотокаталических и микробиологических испытаний эксперимента проводился в катализаторной ванне при прямом концентрированном ультрафиолетовом излучении от натриевой лампы SONT UV 400, симулирующей солнечное излучение. Исследование показало, что образец катализатора С28, La-легирующей примеси с концентрацией 1 вес. %, обладает лучшими фотокаталитическими свойствами по сравнению с другими La-допантами, в то время, как лучшая фотокаталитическая активность была достигнута в образце S111, Fe-легирующей примеси диоксида титана (5 вес.%, продолжительность прокаливания составляет 7 часов). Результаты нашего исследования также показали различную степень деградации при применении V-допанта TiO2 с концентрацией 10 вес.% образцы С93 и С96 были синтезированы при различной продолжительности прокаливания (67.5 и 135 ᵒC/ч, поочередно), что можно считать аномалией в их поведении. И наконец лучшая антимикробная активность получена в образце СS24, Fe-легирующей примеси, которая показала, что 0,25 мг/л является токсичным для микроорганизмов. Результаты нашего исследования о преимущественных характеристиках Fe- легирующей примеси и теоретические знания о наночастицах TiO2, легированных Ag, Au и Fe, безусловно облегчат исследователям дальнейшую работу в изучении фотокаталитической и антимикробной активностей, а также развития наночастиц TiO2 и нанотрубок, с целью усиления действия антибиотиков и их применения при лечении онкологических заболеваний. / Predmet ove studije bila je sinteza, karakterizacija i testiranje nanočestica titanijum (IV) oksida (TiO2-NČ-a) i njihovih dopanata lantana (La3+), gvožđa (Fe3+) i vanadijuma (V3+) za fotokatalitičku i mikrobiološku aktivnost, kao i njihovo poređenje sa katalitičkim aktivnostima testiranih komercijalnih TiO2 (Degusa P-25® i nanočestica anatasa, čistoće 99,9%, Alfa Aesar iz Lankestera). Titanijum-dioksid nanočestice su sintetizovane i dopirane različitim koncentracijama metalnih dopanata, tokom različitog trajanja kalcinacije, kao što su: TiO2-NPs (anatas-NPs, vreme trajanja kalcinacije od 5 i 7 h), La3+ (0.65, 1, 2, 3, 4, 5 i 6 težinskih %, sa trajanjem kalcinacije od 7 h), Fe3+ (1, 2,5, 3,0 i 5 težinskih %, sa trajanjem kalcinacije od 7 i 24 h) i V3+ (10 težinskih %, sa trajanjem kalcinacije od 7 i 24 h). Sojevi 'Pseudomonas aeruginosa DV 2739 i ATCC 9023' korišćeni su kao model mikroorganizama u mikrobiološkom delu eksperimenata koji su izvedeni u mikrobiološkom kabinetu. Zajednički fotokatalitički i mikrobiološki procesi izvedeni su u cirkularnom fotoreaktoru sa emulgovanim katalizatorom u prisustvu direktnog UV zračenja simuliranog natrijumovom lampom 'SONT UV400'. Studija je pokazala da uzorak katalizatora S28, La-dopanta sa koncentracijom od jednog težinskog %, pokazuje najbolje fotokatalitičke osobine od svih La-dopanata, ali najbolju fotokatalitičku aktivnost od svih katalizatora postignut je kod S111 uzorka, Fe-dopanta (5 težinskih %, trajanje kalcinacije od 7 h). Naši rezultati takođe pokazuju različiti stepen degradacije kada je korišćen V-dopant TiO2, u koncentraciji od 10 težinskih %, uzorci S93 i S96, sintetisani sa različitim trajanjem kalcinacije (7 i 24 h) i brzinom zagrevanja tokom kalcinacije (67,5 i 135 ᵒC/h, redom), što se može objasniti anomalijom u njihovom ponašanju. Konačno, najbolja antimikrobna aktivnost dobijena je korišćenjem uzorka S24, Fe-dopanta, koji je pokazao da koncentracija od 0,25 mg/L može biti toksična za mikroorganizme. U skladu sa našim rezultatima superiornih karakteristika Fe-dopanta i teorijskih znanja za nanočestice TiO2 dopiranih Ag, Au i Fe, došlo se do smernica za dalja istraživanja njihove fotokatalitičke i antimikrobne aktivnosti, kao i za razvoj titanijum-dioksid nanočestica i nanotuba za unapređenje antibiotika i njihovu upotrebu u lečenju raka.
Pozadina istraživanja. Biljka dragoljub (Tropaeolum majus L.) pripada porodici Tropaeolaceae i sadržava benzil-glukozinolat. Razgradni produkt benzil-glukozinolata, benzil-izotiocijanat (BITC), ...ispoljava različite biološke aktivnosti, poput antiproliferativne, antibakterijske i protuupalne. U optimiranju sadržaja biološki aktivnih, hlapljivih spojeva u biljnom ekstraktu i eteričnom ulju ključnu ulogu ima primjena odgovarajuće tehnike ekstrakcije.
Eksperimentalni pristup. U ovom je istraživanju ispitan učinak dviju naprednih tehnika ekstrakcije, destilacije potpomognute mikrovalovima (MAD) i mikrovalne hidrodifuzije i gravitacije (MHG), na kemijski sastav hlapljivih komponenti prisutnih u eteričnom ulju i ekstraktu sjemenki visokog dragoljuba (T. majus L. var. altum). Istraživanje biološke aktivnosti uzoraka (eteričnog ulja, ekstrakta i čistih spojeva) bilo je usmjereno na njihov antiproliferativni učinak na stanične linije raka grlića maternice (HeLa), raka debelog crijeva (HCT116) i osteosarkoma (U2OS), te na njihov učinak na suzbijanje rasta i adhezije bakterija Staphylococcus aureus i Escherichia coli na polistirenskoj površini.
Rezultati i zaključci. Eterično ulje i ekstrakt sjemenki dragoljuba (T. majus) izolirani su dvjema tehnikama ekstrakcije, MAD i MHG. Prisutnost benzil-izotiocijanata i benzil-cijanida utvrđena je plinskom kromatografijom spregnutom s masenom spektrometrijom. Eterično ulje dragoljuba imalo je izraženiji antiproliferativni učinak (IC50<5 µg/mL) na stanične linije raka HeLa, HCT116 i U2OS od ekstrakta biljke (IC50<27 µg/mL). Benzil-izotiocijanat je imao mnogo veći inhibitorni učinak na sve ispitane stanice raka od benzil-cijanida. Eterično ulje i ekstrakt dragoljuba imali su snažan antimikrobni učinak na S. aureus i E. coli.
Novost i znanstveni doprinos. Ovaj rad predstavlja prvo komparativno izvješće o antiproliferativnom djelovanju eteričnog ulja i ekstrakta sjemenki dragoljuba, te čistih spojeva BITC i BCN na HeLa, HCT116 i U2OS stanice, kao i njihovom antimikrobnom učinku na S. aureus i E. coli. Rezultati istraživanja pokazuju da eterično ulje sjemenki dragoljuba ima jače antiproliferativno i antimikrobno djelovanje od ekstrakta te biljke.
U radu su proizvedeni sulfonirani derivati β-D-glukana iz gljive Lasiodiplodia theobromae MMPI, nazvani lasiodiplodan (LAS-S), s različitim stupnjevima supstitucije (1,61; 1,42; 1,02 i 0,15), te su ...okarakterizirani pomoću FTIR spektroskopije i skenirajuće elektronske mikroskopije (SEM). Ispitani su toplinska svojstva, topljivost, te antimikrobni, antioksidacijski i citotoksički učinak derivata. Uspješnost sulfonacije provjerena je FTIR analizom, pri čemu su dobivene specifične vrpce na 1250 cm-1 (S=O, jaki signal za asimetričnu vibraciju rastezanja dvostruke veze) i 810 cm-1 (C-O-S, signal za simetričnu vibraciju povezan s prisustvom C-O-SO3 skupine) u sulfoniranim uzorcima. SEM analizom je potvrđeno da sulfonacija pospješuje morfološke promjene na površini biopolimera, uz pojavu heterogenih fibrilarnih struktura na površini nakon kemijske modifikacije. Sulfonirani je lasiodiplodan imao veliku toplinsku stabilnost, a zbog oksidacije pri gotovo 460 °C opažen je gubitak mase. Sulfonacijom je povećana topljivost lasiodiplodana i njegova antimikrobna aktivnost, osobito spram kvasca Candida albicans i bakterije Salmonella enterica Typhimurium. Prirodni je lasiodiplodan bolje uklanjao ione OH˙, dok je sulfonirani bolje uklanjao ione željeza (FRAP potencijal). Ni prirodni ni sulfonirani lasiodiplodan nisu imali citotoksični učinak na divlje tipove i mutante kvasca Saccharomyces cerevisiae. Uzorci s većim stupnjem supstitucije (1,42 i 1,61) imali su slabije svojstvo indukcije oksidacijskog stresa.
Obogaćivanje hrane je način da se smanji učestalost nedostataka mikronutrijenata u populaciji. Kus-kus je namirnica koja se u Alžiru konzumira u velikoj mjeri. Stoga je cilj ovog istraživanja bio ...dobiti obogaćeni kus-kus s poboljšanim terapeutskim potencijalom i dobrim fizikalno-kemijskim, tehnološkim i mikrobiološkim karakteristikama. Pšeničnom kus-kusu dodan je tradicionalni pripravak Issoufer (10, 20 i 30 %), te je smjesa uspoređena s kontrolnom čistom kus-kus krupicom. Znatno povećanje (p < 0,05) pepela, proteina, lipida, ugljikohidrata, fenolnih spojeva, flavonoida i anti-radikalne aktivnosti, zabilježeno je kod svih smjesa s dodanim Issoufer pripravkom. S druge strane, znatno (p < 0,05) su se smanjili udio vlage te pH-vrijednost. Studija akutne toksičnosti nije pokazala smrtonosne učinke i znakove toksičnosti pri ispitanim dozama ekstrakta Issoufera (100, 250, 500 i 750 mg kg–1) tijekom pet dana promatranja. Rezultati antibakterijske aktivnosti pokazali su da su promjeri zona inhibicije dosegli vrijednost od 29,90 ± 0,60 mm. Na temelju dobivenih rezultata, Issoufer prah može se smatrati dobrim sastojkom za razvoj funkcionalnog kus-kusa prirodno obogaćenog sekundarnim metabolitima te se može upotrebljavati za prevenciju više bolesti, ali i u prehrambenoj industriji.
Provider: - Institution: - Data provided by Europeana Collections- In this work the biological activity of essential oils and extracts from following Apiaceae species was analyzed: Eryngium serbicum ...Pančić, Seseli pallasii Besser, Seseli libanotis (L.) Koch subsp. libanotis, Seseli libanotis (L.) Koch subsp. intermedium (Rupr.) P. W. Ball, Peucedanum officinale L., Peucedanum longifolium W. et K., Peucedanum aegopodioides (Boiss.) Vand., Peucedanum alsaticum L., Pastinaca sativa L., Heracleum sphondylium L., Tordylium maximum L., Cachrys cristata DC., Opopanax hispidus (Friv.) Griseb. Herbal samples, were extracted with methanol, acetone and ethil-acetate, while aqueous extracts were dried by freeze-dryer. Essential oils of above species, and selected extracts were evaluated for their antimicrobial and antioxidant activities. As a positive control commercial antibiotics and fungicides were used, while BHA and Vitamin C were used in antioxidant test. The antimicrobial activity of essential oils and extracts was investigated against: Gram (-) bacteria (Escherichia coli, Pseudomons aeruginosa, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Enterobacter cloacae) and Gram (+) bacteria (Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Micrococcus flavus, Staphylococcus aureus), and micromycetes (Aspergillus niger, A. ochraceus, A. versicolor, A. fumigatus, Penicillium funiculosum, P. ochrochloron, Trichoderma viride, Candida albicans). The volatile constituents were analyzed using GC and GC/MS procedures. Microdilution method on microtitration plates was used for antimicrobial assay. Minimum inhibitory and minimum antibacterial/antifungal concentrations (MIC and MBC/MFC) were determined. DPPH and ABTS assay and total phenol and flavonoid content were used for antioxidant activity determination. Essential oil of Eryngium serbicum was the most effective antimicrobial agents, followed by Peucedanum species, while Seseli pallasii essential oil showed the lowest antimicrobial activity. Acetone and ethil-acetate extracts showed better antimicrobial potential than methanol and aquous extracts. Salmonella typhimurium were the most susceptible bacteria, while Listeria monocytogenes, showed good resistance to all of oils and extracts investigated. The results show that the tested micromycetes Aspergillus ochraceus was the most sensitive, while Candida albicans was the most resistant. Aquous extracts were the most effective DPPH radical scavangers, while acetone extracts were the most effective at ABTS test. Exstracts of Peucedanum officinale was with highest antioxidant activity.- U ovom radu analizirana je biološka aktivnost etarskih ulja i ekstrakata sledećih vrsta familije Apiaceae: Eryngium serbicum Pančić, Seseli pallasii Besser, Seseli libanotis (L.) Koch subsp. libanotis, Seseli libanotis (L.) Koch subsp. intermedium (Rupr.) P. W. Ball, Peucedanum officinale L., Peucedanum longifolium W. et K., Peucedanum aegopodioides (Boiss.) Vand., Peucedanum alsaticum L., Pastinaca sativa L., Heracleum sphondylium L., Tordylium maximum L., Cachrys cristata DC. i Opopanax hispidus (Friv.) Griseb. Biljni materijal je ekstrahovan metanolom, acetonom i etil-acetatom, dok su vodeni ekstrakti liofilizirani. Etarska ulja navedenih vrsta i odabrani ekstrakti su testirani sa aspekta antimikrobne i antioksidativne aktivnosti. Kao pozitivne kontrole korišćeni su komercijalni antibiotici i antimikotici, a u testovima za utvrđivanje antioksidativne aktivnosti BHA i vitamin C. Antimikrobna aktivnost etarskih ulja i ekstrakata testirana je na: Gram-negativne bacterije (Escherichia coli, Pseudomons aeruginosa, Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis i Enterobacter cloacae) i Gram-pozitivne bacterije (Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Micrococcus flavus i Staphylococcus aureus), kao i na mikromicete (Aspergillus niger, A. ochraceus, A. versicolor, A. fumigatus, Penicillium funiculosum, P. ochrochloron, Trichoderma viride i Candida albicans). Kompozicija etarskih ulja je analizirana korišćenjem GC i GC/MS metoda. Metoda mikrodilucije na mikrotitracionim pločama je korišćena za testiranje antimikrobne aktivnosti. Određivane su minimalne inhibitorne i minimalne baktericidne/fungicidne koncentracije (MIC i MBC/MFC). DPPH i ABTS analize, kao i ukupan sadržaj fenola i flavonoida, su korišćene za određivanje antioksidativne aktivnosti. Etarsko ulje Eryngium serbicum je bilo najefikasniji antimikrobni agens, a slede ga ulja vrste roda Peucedanum, dok je etarsko ulje Seseli pallasii imalo najnižu antimikrobnu aktivnost. Acetonski i etil-acetatni ekstrakti su imali bolji antimikrobni potencijal od metanolnih i vodenih ekstrakata. Salmonella typhimurium je najosetljivijа bakterija, dok je Listeria monocytogenes, pokazala dobru otpornost na ispitivana ulja i ekstrakte. Rezultati testiranih gljiva pokazuju da je Aspergillus ochraceus bila najosetljivija, dok je Candida albicans bila najrezistentnija. Vodeni ekstrakti su bili najefikasniji u neutralizaciji DPPH radikala, dok su acetonski ekstrakti bili najefikasniji kod ABTS testa. Ekstrakti Peucedanum officinale su pokazali najbolju antioksidativnu aktivnost.- All metadata published by Europeana are available free of restriction under the Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. However, Europeana requests that you actively acknowledge and give attribution to all metadata sources including Europeana
PDF
