Iz tla je izoliran novi soj Microbacterium sp. koji se može upotrijebiti kao katalizator asimetrične redukcije jednostavnih aromatskih ketona u kiralne aromatske alkohole. Uporabom acetofenona kao ...supstrata za asimetričnu redukciju pri optimalnim je uvjetima postignut prinos od 82 % s više od 99 % enantiomernog suviška (R)-1-feniletanola. Reduktaza ključna za asimetričnu redukciju pročišćena je iz novoga soja Microbacterium sp. taloženjem pomoću amonijeva sulfata, te ionsko-izmjenivačkom i gel-filtracijskom kromatografijom. Pročišćena reduktaza upotrijebljena je za NADH-ovisnu redukciju aromatskog ketona. Gel-filtracijskom kromatografijom i SDS-PAGE elektroforezom utvrđeno je da je enzim homodimer s dvije podjedinice molekularne mase od 28 kDa. Svojstva enzima potvrđuju da se izolirana reduktaza može učinkovito primijeniti za katalizu asimetrične redukcije jednostavnog aromatskog ketona.
Asimetrična redukcija prokiralnih aromatskih ketona, katalizirana stanicama kvasca, obećavajuća je metoda proizvodnje enantiomerno čistih aromatskih alkohola, no iskorištenje reakcije ne zadovoljava ...današnje potrebe. U radu je utvrđena toksičnost aromatskih ketona i alkohola za stanice kvasca. Aktivnost stanica kvasca naglo se smanjila pri koncentracijama acetofenona većim od 30 mmol/L. Kao model reakcije za detaljno ispitivanje pozitivnog učinka uvođenja adsorpcijskih smola odabrana je asimetrična redukcija acetofenona u kiralni S-α-feniletilni alkohol, katalizirana stanicama kvasca. Utvrđeno je da smola djeluje kao rezervoar supstrata i agens za ekstrakciju proizvoda in situ. Tako se odvijanje reakcije može znatno poboljšati uvođenjem prikladne smole. Enantioselektivnost i prinos su zadovoljavajući iako je početna koncentracija acetofenona dosegla čak 72,2 mmol/L.
